Karja Krokodýl chutná jako kuře se strukturou ryby.
Obvykle nejedí vepřové. Kozí hodně často - koza nasekaná na kusy padni komu padni. Takže když má člověk štěstí, má v omáčce na té kosti i kus masa.
Biltong - sušené hovězí případně antilopí maso. Specialita z JAR.
Do spousty zemí pronikla kuchyně kolonizátorů, takže v Namibii wiener schnitzel není problém.
No je toho o jídle spousta, ale já mám těch zkušeností málo a ne úplně od místních, ale jako turista nebo z vyprávění manžela.
PS: pražený mopanoví červi jsou ok 