Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Pinot Noir
Avatar
29797 příspěvků moje polička 30. prosince 2023 20:32

Lamicka podle Václava Friče. Je to recept pro regiment, dělám poloviční dávku a vyjde mi 16 malých housek. 

Offline ziginka
Avatar
726 příspěvků moje polička 30. prosince 2023 21:03

Pinot Noir Recept vypada jednoduse. Nezkousela jsi to nahodou i s jinym olejem?

Offline Pinot Noir
Avatar
29797 příspěvků moje polička 30. prosince 2023 21:12

ziginka nezkoušela, vždycky s olivovým. Ale nevidím důvod, proč by to nemělo jít s jakýmkoliv jiným. Je to opravdu úplně jednoduché.

Offline Lamicka
Avatar
14161 příspěvků moje polička 30. prosince 2023 22:35

Pinot Noir díky vyzkouším. 

Offline ziginka
Avatar
726 příspěvků moje polička 30. prosince 2023 23:20

Pinot Noir Dekuju, taky vyzkousim.

Offline Mrakoplas
Avatar
9996 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 20:07

Dostala som poziadavku na duhovu palacinkovu tortu..ehm nejake rady? Farbit radsej cesto alebo krem? A cim? Boze, ze ja sa slubim na kazdu hovadinu

Offline Karja
Avatar
44503 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 20:54

Dneska jsem dělala kotel vývaru, s přednáškou, že to bude na tři dny, že jakože ne, že se to bude i snídat, pak jsem omylem zmáčkla boost a....není to kotel vývaru. 

Offline Makara
Avatar
3624 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 21:04

Budeš frajeřit - demi glace je vysoká kuchyně

Offline continuity
Avatar
42775 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 21:07

Karja normalne tam nalej vodu. Zredukovala si to na tekutý bujón. 

Offline Karja
Avatar
44503 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 21:12

continuity Ne, mně se to vylilo z toho hrnce, třeba třetina, prostě se to úplně vyvalilo ven jak se to začalo vařit na tak vysoký výkon a bublat. ale je dobrý to vědět, děti často u linky různe zaclanějí, že fakt opatrnosti je u kotle horke vody třeba. 

Offline continuity
Avatar
42775 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 21:25

Karja no uf, tak to je fakt nebezpečné. 

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 04. ledna 2024 21:25

Karja joo, to se mi děje pořád

Offline andulka01
Avatar
12792 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 22:48

Karja a pak že je indukce bezpečná.. zlatý plyn a měděný hrnce

Offline Karja
Avatar
44503 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 23:02

andulka01No ono se to vlastne v momentě vypnulo, to jsem vlastně ani nestihla já. na té indukci stačí trocha vody na desce když přeteče na ten ,,displej,, tak se vypne celá deska. Ono je spíš nebezpečné každé nebezpečné chování, jakože tohle by bylo blbý, kdyby tam moje dítě mělo hlavu a to by nemělo mít u žádného sporáku.

Offline Catherinne
Avatar
10784 příspěvků moje polička 04. ledna 2024 23:28

Dala bych si bramborový salát!

Offline Makara
Avatar
3624 příspěvků moje polička 05. ledna 2024 20:25

Catherinneno a co tomu bráni?

Offline Karja
Avatar
44503 příspěvků moje polička 05. ledna 2024 20:45

CatherinneJá taky! 

Makara Ale kde ho vzít? Já třeba miluju bramborový salát od svého táty, ale dělá ho dvakrát do roka... Na Vánoce byl úplně luxusní, tak jsem mu říkala, že nám to bude takhle připravovat i běžne, ale nevypadá to:D. Ode mě by mi nechutnal, to není ono...

Já začínám zavidet ty vařící chlapy asi, takhle od druhého připravené je to prostě nejlepší;-).

Offline Makara
Avatar
3624 příspěvků moje polička 05. ledna 2024 20:56

Karjamoji strávníci unešeni lahodností vánočního salátu (v reálu 27.12., protože 24. jsme byli na horách a byla husa se zelím) si vyžádali přídavek na silvestra a i ten zmizel poměrně rychle. Musím se pochválit,  když tak chutná (chutná i mně),  chutná pokaždé i když je jiný. Ja si na dodržování receptů moc nehraju.

Dnes v práci jsem měla jidlo, které potrebuju od někoho jiného - bramborové placky s makem  a povidly. Babička mi je už neudělá...

Offline Tabea
Avatar
8042 příspěvků moje polička 05. ledna 2024 21:18

Makara já byla tenhle týden u našich a iniciovala jsem návštěvu u babičky, kde mama udělala těsto a já upekla na plotně placky. Neměla jsem je aspoň 15 let. Bylo to moje nejoblíbenější jídlo v dětství, vždycky mi je pekla druhá babička. S máslem, mákem a cukrem.

Offline Myrtila
Avatar
5286 příspěvků moje polička 05. ledna 2024 21:41

Tabea Jů, vopelky, taky nám je pekla babička na plotně, ale to už je dávno