Garfie víc bílkovin a míň sacharidů bych řekla
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Garfie Pinot Noir Jo tak, mate pravdu, damy, onlouvam se! Nevsimla jsem si kde to kureci ma byt - to je z toho, kdyz neco komentuju predtim, nez dopiju kafe 
O pizze s kurecim primo v teste jsem v zivote neslysela, takze nemam nazor. Ale ochutnala bych, to zase jo!
Garfie no to asi je? Ja nevim. Kazdopadne je v tom jen kureci nadro, cottage, parmezan a vejce (jedno na skoro kg masa, ptz davam ten cottage) zas tak moc jiny od nejakyho karbenatku to asi neni. Jen je to proste divny.
Davaj lilek! To zni dobre. Nejaky osvedceny recept mas?
Reakce na Evaeva:
Garfie víc bílkovin a míň sacharidů bych řekla
hlavne vic tech bilkovin, ty sachry nazenu jinde haha. Je na tom fajn ze je to neutralni a nahodu dam hlavne nejakou zeleninu a uz moc zadny maso, taky se mi nechce tlacit porad steaky a kureci. Klasickou pizzu jim taky, nejlip neapolitanskou, tu maj nejlepsi ve meste kousek ode me. Mnam.
brrr 0zero7 Aha, vlastně jen taková placka? Tak to pak jo.
Lilek - Nasu no agebitashi
4-5 Nasu (lilek)
For Sauce
4 tbsp soy sauce
1 tbsp sugar
4 tbsp mirin
1-2 tbsp vinegar
Garlic
Ginger
Fine green onion
1. Cut Nasu into bite size pieces and fry with oil until cooked. (olive oil is not recommended)
2. Mix the ingredients for sauce.
3. Put Nasu into the sauce and wait for 30 minutes.
Je to úplně jednoduchý a každýmu, kromě mojí ségry 
, to chutná. Recept je na dlouhé japonské lilky, na české tlusťochy používám tohle množství omáčky tak na dva. Zázvorem ani cibulkou nešetřím, česneku tak dva, tři stroužky, podle chuti, všechno nakrájet na drobno, ale nedrtit.
Mám úrodu mangoldu, co jsme nestihli sníst mladý. Přemýšlela jsem, co s těmi nádherně barevnými řapíky, chtěla jsem nakládat jako řepu, ale ukázalo se, že fungují v podstatě stejně jako chřest. Takže je sežereme gratinované. Miluju, když si něco vypěstuju.
andulka01Super, to mě nikdy nenapadlo. Já je dávala slepicím, tchýně to dávala normálně vždy k tomu spenatu, prostě to zpracovávala celé, ale to mi moc nechutnalo . Teď máme nějaký vysoký špenát, prý trhací, ale nevím, vařila jsem z toho radši jen pro sebe. Spíš mi připadá že jim nějakou kytku;-)
Pinot Noir Jak dlouho ti vydrží to kachní rilletes v lednici?
Mám kachnu a nevím co s ní, na jednu pečenou jsme totiž zrovna byli pozváni, takže...hledám hledám a zatím jsem našla jen třeba recept na roládu, to by asi holkám nechutnalo,takže nevím:D
Karja kachní nedělám, ale to je asi jedno. Nechám si vždycky skleničku na rychlou spotřebu a zbytek skleniček pro jistotu zavařím. Takže moc neporadím.
Pinot Noir Aha, tak z čeho to teda děláváš? Zavařování masa se bojím, že jak dělám všechno HRC frc, tak bych to neměla úplně čisté nebo tak
Karja tak já to vroucí naplním do sklenic, zavřu a dám do vody a ještě znovu zavařím. Tam není žádný krok, kdy by se něco nějak komtaminovalo. Oproti tomu dát to do sklenic a do ledničky je tam ještě jedno povaření navíc.
Dělala jsem to vždycky z vepřového, nebo z nějakého mixu vepřového + třeba krůtí nebo hovězí.
Karja Já miluju tuhle úpravu, je to trochu crcačka, ale zase by to holky mohlo bavit jíst :-). Každej dostane palačinky, ostatní je uprostřed stolu a každej si to plní podle sebe :-).
Karja Vařící plním do skleniček (musí tam být hodně tuku, horní část úplně přikrytá tukem), v lednici určitě tři týdny i víc.
Mangold má ty stonky tak krásný, zasela jsem barevnou směs, to je jak sklidit šperkovnici 
A je mi jasný, že přítomná "puberta" si řapíky, byť s parmazámnem, rozhodně nedá. Chřest jí, ale tohle je příliš divný na ni.
No a zcela klasicky, ze dvou mís listí jsou tři porce "špenátu", tak akorát na zítra ke králíkovi.
andulka01No dětem bych to vůbec neměla za zle, to fakt nebude jíst 9/10 možná i víc:D. Horší je, že tyhlety manýry mají kolikrát i dospělí, hlavně chlapy:D.
Na tu barevnou směs se podívám, my měli klasický ten jarní, brzo šel do květu, nějaký letní by se taky hodil. Ještě máme kapusty, ale to děti taky nebudou jíst, což o prázdninách o pro sebe jídla nevarim, to musí jíst všichni!
Neni tam odkaz, ale asi vím co myslíš;-). No představ si, že u nás neji jedno dítě palačinky, to co jí jinak všechno, asi moc obyč:D
Karja Tak to je vtipný, děti, který nejí
palačinky :-). Tady je odkaz: https://forbes.cz/hostina-po-cinsku-trhana-kachna-se-sezamovymi-palacinkami-v-rychle-i-slow-food-verzi/
Naše děti by jedli jen palačinky ale pouze s marmeládou nebo sýrem
Jste si je asi rozmazlili pohankou!! Garfie S rýžovym papírem je to určitě menší crcačka, tak to udělám příště :-).
