Jestli si restaurace zakládá na českým guláši s českým knedlíkem, tak bych čekala, že hostovi osvětlí, co jí a jak se to jí. Že knedlík není chleba a omáčka není dip. A že se to jí z mělkého talíře příborem.
To je jak kdyby servírovali sushi v misce s vidličkou.
Z mojí zkušenosti mají se zahraniční kuchyní velký problém hlavně Indové. I když je fakt, že Italové taky na tom svém jídle hodně lpí. ![]()
Jídlo a vaření
To bych se nedokázala najíst
Jak překrojíš kus toho (okoralýho, ztvrdlýho) knedliku? Nebo kousek masa - pokud to nebylo ještě ke všemu mletý (což mě napadlo při pohledu na fotku). To jako fakt v restauraci dostaneš ke stolování polívkovej talíř se lžící?
Maso mlete nebylo, nastesti! Ale s knedlikem nebyl problem - vzhledem k tomu, ze to zadny knedlik nebyl, ale spis takovy utvar ze stridky bileho toustoveho chleba, dal se ukrojit normalne lzici
vypadá oschlej , teplej ne.
Vis, ze mas pravdu? Ted, kdyz o tom uvazuju, tak teplej opravdu moc nebyl!
To ja taky. Vzdycky jsem ho jedla s chlebem, knedliky jsem nikdy noc nemusela. Ovsem s CESKYM chlebem! Ten tady bohuzel nesezenu.
ani polský/nemecký?
tak ted abys kvůli guláši ještě pořídila kvásek a začala péct chleba. ![]()
Tabea To se spis na to vykaslu a pockam si na mamincin gulas ![]()
notna jedí je jen vidličkou, že jo? Já taky
S tou lžící jsem to nikdy nepochopila
Ja jsem vubec netusila, ze by to slo jinak nez vidlickou ![]()
notna jedí je jen vidličkou, že jo? Já taky
S tou lžící jsem to nikdy nepochopila
to bude asi i nějaká německá věc, ta lžíce k tomu. Muž k tomu nutí děti a já jim to zakazuju. ![]()
moje poslední tři obědy:



Na hledání doporučených krémů jsem zatím rezignovala, tak jsem se vrhla za jiným doplněním kolagenu. Garfie Doufam, že na pařátky přísahaly Korejky a ne Číňanky. ![]()
TabeaNemyslím si, v Čechách i v pizzerii nosí ke špagetám lžíci, skoro bych řekla, že pravidelně.
Evaeva myslela jsem nejen Česká, i německá (to i se mi nějak přepsalo na o).
V Německu mají italsky restaurace Italové (nebo Albánci
), potrpí si na tom, k hostovi promluvit pár slov italsky (což mi přijde strašně uhozený), takže lžíci by asi nedonesli.
Ale indický restaurace (Indové, Pákistánci) často dávají k polednímu menu polévku/salat,aby
uspokojili německý vkus.
notna ono se ty špagety asi líp pochytají, když jsou obalené omáčkou/ragú, co na nich drží, než když jsou převařené, prolité olejem, aby nelepily a pak řídkou omáčkou. To je jak klubko hadů, co jde vidličkou dopravit do pusy obtížně.
Lžíci jsem ke špagetam zrušila ve chvíli, kdy jsem se dočetla, že Italové je jí jen vidličkou a děti jsem to už jinak ani neučila.
Mě doteď nenapadlo, že ještě někdo k tomu používá lžíci. Lžíci mi nosí, ale doteď jsem myslela, že je to na zbytek té omáčky.
Lžíce se používá zároveň s vidličkou, pomáhá namotat ty špagety na vidličku.
kocoureksuggyjá vím, dělala jsem to tak celé dětství, ale jak píšu přestala jsem s tím. myskela jsem, že má jiné využití.
MP Marge Protlak se do guláše dává, ale rajčatová chuť by tam neměla být cítit. Dlouho smažíš cibuli, uděláš takový tmavý základ, dáš tam maso na kostky, osolíš, opepříš a přidáš protlak. Ale dál mícháš, musíš to zarestovat, trvá to pár minut. Když to je tmavší, přiklopíš, ale jsi ve střehu :-). V ideálním případě maso pustí šťávu, ve které to dusíš :-).
Ten protlak tam udělá jenom takový akord chuti, žádná rajská :-).
999 Hele, ja ti nevim. Verim tomu, ze kdyz se to udela tak, jak popisujes, tak to jako rozvarena rajcata urcite nechutna. Ale jak uz jsem psala, u nas se protlak do gulase nikdy nedaval a chut byla vzdycky zcela uspokojujici, takze ja jsem tym bez protlaku. I kdyz je pravda, ze cesnek se u nas taky nedaval, a ten bych rada zkusila, takze treba jeste zmenim nazor ![]()
MP Marge Táta to tak dělal a takový ti vyhlášení čeští kuchaři taky. Ale vždycky zdůrazňují "zarestovat ".
999 To si prave myslim, ze kuchari v te me restauraci nikdo nerekl - zarestovat ![]()
MP Marge To je možný :-).
Nejnovější komentáře k vůním
Nejnovější články
Znamenitým ženám, které si libují v parfumérském umění
Ataratma – vůně pocitů

