Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline 999
Avatar
19916 příspěvků moje polička 18. srpna 2017 23:05
Reakce na 0zero7:

Díky, budu ráda :-).

Offline 0zero7
Avatar
11952 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 00:01
Reakce na 999:

OK, vkladam ten mandlovej pac na ten neni recept na netu (ten mnoho zrnnej uz sem davala Husa). Tento jsem modifikovala nejakej co jsem nasla na housku, tak jsem z toho udelala chleba, ale upravila jsem to dost.

1.5 hrnku mandlove mouky

2 lzice lnenyho seminka, ja davam mlety, ale muze bejt cely

4 lzice psylia

2 lzice prasku do peciva

4 vejce

250 g kysane smetany

3 lzice oleje (ja vetsinou nedavam, nicemu to nevadi)

pak seminka jaky chcete nebo orechy, slunecnice atd. Davam chili papricky vlocky, hodne kminu, sul.

V podstate jenom smichate ingredience, nechate 5 min odstat a vyskrabnete do formy, je to spis takova cihlicka, ale na platky a ogrilovat v troube s avokadem mnam. (avo teda az potom samo, ne do trouby). Chleba pecu na 200 asi na cesky? A urcite hodku a pul, obcas to jeste strcim zpet, kdyz se mi zda moc vlhkej, klidne i do vypnute.

Ty krekry jsou very primitivo, akorat je s tim crcani.

1 hrnek mletejch lnenejch seminek (tady lnena mouka)

2 vejce

1/2 hrnku strouhanyho syra (cedar, nebo mozarella klidne) ja davam vic jeste.

Smichat a nechat trochu odstat at len vcucne tu vlhkost, 5 min staci. Rozvalet postupne (naraz je to moc velky) mezi dvema papiry na peceni na tenko, jde to fakt na dost tence v pohode, nakrajet a prendat na plech, cca 10-12 min pict a hotovo, sjedou sami, plech samo vylozit papirem. Davala jsem je minule kamosce a rikala ty jo toto kupuju v organic obchode 8 babek za malej pytlik. Z jednoho testa udelam tak 4 maly plechy, driv jsem krajela na pidi krakry ted se s tim uz nes a delam vetsi, lip na to jde i dat jidlo :)

Jo a do tech krekru davam co se mi jeste zrovna zachce, treba sezam, mak, chili, rozmaryn atd atd

Offline 0zero7
Avatar
11952 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 00:02

ja se chystam nalozit na grilovacku na nedeli kridylka do medu a bourbonu, tak jsem zvedava jak to dopadne...

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 07:47
Reakce na 0zero7:

Tyjo, ty krekry se mi líbej, asi zkusim. Ale tady sem viděla lněný mletý ne úplně najemno, ale to by nemuselo vadit?

tuhle sem si na tebe vzpomněla, na instáči mi lajkla holka, která peče kváskovej bezlepkovej chleba a teda nádhernej!

Offline 0zero7
Avatar
11952 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 09:01
Reakce na Ounz:

Ta moje taky neni na jemno. Vyfotim. Zas je budu delat. 

Kvaskovej jo? No ale urcite z nejake hodne sacharidove mouky. Ja lepek moc neresim. Spis ty nizkosacharidovy veci ho vetsinou nemaj tak to jde ruku v ruce. 

Offline 999
Avatar
19916 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 09:24
Reakce na 0zero7:

Díky, budeme mít v rodině příští měsíc velkou akci, která se po úvaze nebude odehrávat v restauraci, ale doma, tak se budu mít čím blejsknout . Samozřejmě vyfotím .

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 09:47
Reakce na 0zero7:

No, sacharidy tam budou, to asi jo. Mně to úplně nedošlo, že spíš než lepek, sacharidy, pardon :) 

ale krackery zkusím!

Offline eless
Avatar
2039 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 13:11

som teda nieco upiekla ale fialky tam nemam nektarinky a passion fruit.

pardon za pozadie ale nie som foodbloger

Offline Len
Avatar
2681 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 13:34
Reakce na andulka01:

Máte ty kandované fialky vyzkoušené? Zajímalo by mě, jak na ně, protože loni jsem se o ně pokusila a dopadlo to fiaskem... Takový práce, spousta času a nakonec jsem z toho udělala fialkovej cukr.

Offline Karja
Avatar
44967 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 16:24
Reakce na eless:

Co to tam mate za kytku? Mne to nejvic pripomina afrikan, ale to by byl kvuli ,,vuni,, hardcore :-) :-)

Offline eless
Avatar
2039 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 20:50
Reakce na Karja:

priznam sa ze neviem. na obale bolo napisane iba jedle kvety mix a nic konkretnejsie. a v kvetoch sa nevyznam. brala som to iba kvoli farbe

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 19. srpna 2017 22:37
Reakce na eless:

 hezky dort.

Offline Karja
Avatar
44967 příspěvků moje polička 20. srpna 2017 09:01
Reakce na eless:

Aha, ja vubec netusila, ze se to da koupit:-).

Offline Allysa
Avatar
909 příspěvků moje polička 27. srpna 2017 09:19

Vinohradský podle Maškrtnice, nevím proč trochu šišoid 

Offline rozarka
Avatar
4229 příspěvků moje polička 27. srpna 2017 09:31
Reakce na Allysa:

Krásný je,určitě i dobrý. Vypadá nadýchaně,pravidelné póry .

Offline Allysa
Avatar
909 příspěvků moje polička 27. srpna 2017 09:36
Reakce na rozarka:

Je vynikající, jako všechny, jenom musím zapracovat na té vzhledové stránce, chtěla bych je mít tak krásné jako Ounz  V lednici mi kyne ještě jeden pro odpolední návštěvu, tak běda, jak nebude výstavní 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 27. srpna 2017 09:51
Reakce na Allysa:

Ty nepravidelný sou náhodou právě pěkný! 

Offline Allysa
Avatar
909 příspěvků moje polička 27. srpna 2017 09:58
Reakce na Ounz:

Tak v tom případě v pořádku  Ale fakt jenom náhodou 

Offline barbucha blogger
Avatar
36167 příspěvků moje polička 27. srpna 2017 10:54
Reakce na Allysa:

Ten náhodou zrovna vypadá, že bude výbornej! 

Offline Allysa
Avatar
909 příspěvků moje polička 27. srpna 2017 11:10
Reakce na barbucha:

 Je vynikající. Poctivej bílej chleba. Měla jsem teď období žitných severských a byla potřeba změna. K snídani s máslem a rajčetem, posolenej