A nasla jsem recept na polevku cuketa, patizon a cervena cocka, budu zkouset v patek, partner I dite to jist urcite budou a ja vlastne tyhle polevky nejim, tak je mi jedno, jak to bude chutnat:-D

Karja uka prosim, ja to zas propasuju az dite nebude doma:-)

viktorka_od splavu Tu polevku? Neco na tenhle zpusob, nenacpu tam tolik cukety a pro pritele tam hodim nejaky extra koreni....

http://kucharkazesvatojanu.blogspot.com/2015/07/polevka-z-patizonu.html?m=1

Vyvar mam masovej, tim se dost vylepsi;-))

Karja hmm tak to uz je moc “zdravy” i na me ale diky!

viktorka_od splavu No hele, kdyz tam das masovej vyvar, chilli a hodis to trochu do indie...asi tam dam rimskej kmin, kurkumu, tak to takova zdrava hruza nebude.my delame podobnou cockovou polevku, korenova zelenina, rajcata v plechovce, cocka, trosku rajcatoveho protlaku a hodne koreni a, je to.takova syta pikantni cockovka;-)'

Karja Teď kupuju minipatizonky, nemusí se loupat a fungujou úplně stejně jako cuketa. A sou krásný!

edit: dočítám, takže pozdě :-) ale to ostatní co zmiňuješ vypadá dobře taky (s těmi úpravami)

o víkendu jsem vařila hovězí maso (k rajský s kolínkama), hodila jsem k tomu kořenovou zeleninu, tunu libečku a celou takovou tu vývarovou klasiku, vařilo se to, dokud nebylo maso měkký a ta polívka je mnohem lepší než nějakej pomalu taženej vývar z morkových kostí a jánevimčehoještě, tak jestli to fakt neni zbytečná námaha?

Potrefenáhusa hele já vařim vývary předně takhle nebo i v papiňáku, mně to děsně štve takový to mnohahodinovy tažení..to ti prolne celym bytem a mně to va..

Ounz jj, v papiňáku jsem to taky vařívala, teď bohužel nemám

andulka01 Ten recept na.platkovy patizon, tam se taky nemuselo loupat. Jen ja nemam zadny krajec, takze jsem si pridelala praci skrabkou, jinak by to bylo dost easy s necim sikovnym;-)

Potrefenáhusa já mam od mámy, ten aethernum nebo jak, tady už ani k distání není a dobry

Potrefenáhusa by to jeste rekli, ze si zapomnela ty kosti predem upect

nejlepsi vyvar je z ocasku, zadne extra crcani. Varim to pomalu, dokud to nezacne vrit, pak je to podle me uz jedno. Dost vyvarum jeste pomaha, kdyz se tam to maso hodi zmrzle na kost, hlavne kureci je lepsi. Vrham to tam rovnou z mrazaku, kde skladuji kosti a tak. Ja si to vareni sjednodusuji, kde muzu.

Potrefenáhusa Já právě vařím obvykle takhle (i v papiňáku), dobrý. Ale když se vezme ta oháňka, opeče a zvolna táhne, je to stokrát lepší.

continuity ne, já ty kosti standardně peču, když dělám ten pořádnej vývar

ale tohle maso bylo teda taky předem zatažený na pánvi

Karja Mám tohle a spokojenost (s chránítkem, ale protože jsem líná, tak už taky mockrát pořezaná). Patisony podle mě maj tuhou kůru až koncem sezóny, možná ty pozdní a ozdobné. 

andulka01 já to dělám otočeným kráječem na sýr...

RoSa :-) to jsem tuhle zkusila a tuším jsem to radši naplátkovala nožem 

Tak som vyskusala uvarit tu ciernu sosovicu belugu. Len osolila. A nestihla som z nej nic urobit maly ju ochutnal a zjedol! Ze mnaaam toto mi musis varit  

mam to bez starosti

Zarinya Kde je ten skeptik s dekoracema! Dneska jsem delala ten patizon na platky nejak takhle: https://conovehonakopci.cz/2014/09/patizon-zcela-jinak/

Dala jsem si to teda k mas.Je to fakt dobry, priste to udelam trochu jinak, vic cesneku, misto papriky cervenou cibuli asi a chilli papricku, bez balsamika, takovou vic fresh variantu, takhle je to takove jak do zeli co calamady. Myslim, ze to bude I fajn priloha pro lowcarb nadsence.

​nechci znevazovat tvoje kucharsky umeni....,

ale kdyz uz to musi bejt tak bych radsi zakousla do syrovyho jako tvuj pritel.

Mam novej mrazak tak sem si hned vyrobila tu vybornou zmrzlinu ze salka.

Dala sem do ni maliny a oreo susenky.....a doufam,ze se nekdo chyti a udela si ji taky at v tom nejsem sama.