Já si myslím, že chutě hodně souvisí se zvykem, jsem z generace maso a mléko do každé rodiny, maso (svalovina) u nás bylo součástí každého teplého jídla, s výjimkou cmundy, palačinek a ovocných knedlíků :-). Zelenina se sice jedla, ale v zásadě jen syrová, tepelně upravená ještě tak ve svíčkové, samostatná dušená, vařená, pečená vůbec. Takže když jsem se v devatenácti rozhodla, že maso jíst nebudu, tak jsem pořádně nevěděla, co jíst budu, na začátku jsem přežívala na jídlech z brambor a těstovinách.
A postupem času se to hodně změnilo, tedy změnily se mi chutě, tepelně upravenou zeleninu miluju na sto způsobů, někde pomohla jiná úprava (špenát) a něco mi prostě začalo chutnat v nezměněné podobě (květák). Možná pomohlo, že jím vcelku ráda, jsou lidi, co jí tak nějak z nutnosti (fakt znám pár takových) a tam je ochota si zkoušet a zvykat si na něco jiného asi dost malá.