Ty zas ničí noze.

ja mám bambusové, omyvam horkou vodou a jsme zatím v pohodě. Fakt je, ze po kuřeti myju ovzvlaste pečlivě.

No to jsem měla jedno takový a já nenávidím ten pocit, jak po tom přejede nůž, brrr. Plus se to celý tak divně klouže...

od te doby co jsem se imunizovala salmonelou to beru celkem vazne. kor kdyz vim ze muze mit trvaly nasledky. a to je "jenom" blba salmonela

jj skleneny je divny a noze bych mohla za chvili vyhodit

Já to rozhodně nechci zlehčovat, zkušenost by mne asi taky vytrénovala, ale jinak jsem nedůsledná.

Na kuře jsem ale měla skleněné prkýnko docela dlouho.

sklenena mam uz  asi 15 let a sem spokojena.

taky sem mela salmonelu dokonce s hospitalizaci v nemocnici a nic nedesinfikuju.

Asi mne to tu pošťouchne, že zas nějaké skleněné koupím. Zeleninu a tak bych na tom nekrájela, že by klouzala,  ale krájení masa mne na něm vysloveně uspokojovalo. (To už je skoro do přiznání)

mne na tom nic neklouze.Leda kure.mam tri.tak jedno jakoby ne uplne hladke.takove sklenene hrbolate.

Ja mám drevené a sklenené dosky na krájanie. Tie sklenené ale nemám rada. Drevené čistím tam, že ich prelejem octom na to nasypem sódu a počkám až to vypení, alebo len nalejem ocot počkám chvíľu a prelejem horúcou vodou. Doska je potom ako nová. Mäso krájam ale len na sklenenej. Nože špeciálne na mäso nemáme, priateľ si je schopný natrieť chlieb aj s vrúbkovaným nožom na krájanie chleba  Ináč mäso som takmer prestala jesť a vôbec mi nechýba. 

Kdyz tady resite syrove maso a desinfekci prkynek,tak jsem si vzpomnela,jak mi znamy Kanadan rikal,ze jedl v Japonsku sushi se syrovym kuretem.... Prezil ve zdravi. Co je proti tomu deleni prkynek na masova a ostatni.:-)

tak asi by to slo, kure ma salmonelu na kuzi a jiny kureci choroby nastesti neznam

To je horší než košer kuchyně tady už 

Kampylobakterie treba. Mam to pomerne dobre nastudovane, pred rokem jsem rodine ve spechu pred odchodem naservirovala syrove kureci maso z M&S, v domneni, že jde uz o upecene maso a jen to ohrivam, jsem ho dala na 3-4 minutky do trouby. Muz to bez reci pozrel, synovi jsem to urvala od ust v polovine porce  niceho si nevsimli. Ale jinak jsou docela narocni stravnici    Pak jsem je nacpala cernym uhlim a par dni sledovala, nastesti jim nic nebylo.

A to mam pred syrovym masem respekt, mam na to extra prkenko i noze.

Viď, vytáhnout já tady prkýnka na 5 stránek, už by na mě vlítla

K té údržbě jsem si ještě vzpomněla, že ten řeznickej špalek v hospodský kuchyni se drhnul solí, jestli ještě něčím, to nevím, jsem to na té brigádě zas tolik nestudovala. Skleněný "prkýnka" se mi nějak nelíbí, ale jak to tu čtu, tak si asi k Vánocům nadělím nějaký dobrý dřevěný.

Mně daly první dva roky bez masa docela zabrat, dalších 20 už šlo tak nějak samo  :-]].

no ale to vareni masa pro psy smrdi strasne! nevim proc ale je to tak, jestli absenci soli a koreni? ja teda pejskovi na dietu varila normalni kurata s mrkvi a ryzi a to slo:-)

Já jsem trochu doufala, že to zapadne, že tu vydatnou diskuzi o prknách začal můj jedinečnej zážitek vaření masa pro čokla :-D. Ale jedinečnej je právě proto, že jinak krmíme syrovým, takže mi stačí nůžky na drůbež, akorát že teď má nějak rozhozenej žaludek, tak jsem mu naordinovala vařený kuře s rýží. 

Edit: normální ze sámošky, maso krmný kvality bych nevařila