Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline nonemy
Avatar
2675 příspěvků moje polička 11. června 2020 13:24

andulka01 To jo, znala jsem snad jen 3, ale ochutnala bych je všechny.

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 11. června 2020 13:27

Když už jsme u toho, tak nevím jestli jsem to s láskou k dobrému a kvalitnímu jídlu u dětí nepřehnala...

Koupila jsem v restauraci k obědu výbornou svíčkovou. Dcera zhodnotila, že se to docela dá, ale něco se jí tam nezdálo, prý je omáčka trochu kyselá. (asi dali zakysanku)

Dáš si to s chlebem nebo rohlíkem? Chleba máš svůj? Ne, kupovanej. Zaksychtí se a že teda s rohlíkem. 

V jídelně měli dýňovou polévku a představte si, že do ní nedávají dýňový olej! Skandál!

Offline nonemy
Avatar
2675 příspěvků moje polička 11. června 2020 13:43

Garfie Tak pokud nemusí foodstylistka umět vařit :)

Offline nonemy
Avatar
2675 příspěvků moje polička 11. června 2020 13:44

Lamicka Co to je kyselinka? :)

Offline nonemy
Avatar
2675 příspěvků moje polička 11. června 2020 13:45

Lamicka taky dobrý, fajnšmekr

Offline Garfie
Avatar
28638 příspěvků moje polička 11. června 2020 13:48

nonemy Ty jo, víš že podle mě je lepší, když neumí? Aspoň jde jen po designu a netrápí ji, že pokazí něco chuťové důležitého

Lamicka  dáma je prostě znalec!!! 

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 11. června 2020 14:42

nonemy V Masterchefovi na Nove sefkuchari zduraznuji, ze v jidle nesmi chybet krupavy element a taky trochu kyselosti a nazyvaji to "kyselinka". Tak u nas ted kyselinka jede porad.

Offline Isca
Avatar
4895 příspěvků moje polička 11. června 2020 14:43

Lamicka Uf, už jsem přemejšlela, v jakým to nápoji robátko hodnotí kyselinku  

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 11. června 2020 14:49

Isca no ted jeste ne, ale jestli bude po nas...

Offline nonemy
Avatar
2675 příspěvků moje polička 11. června 2020 14:49

Lamicka Aha, tak to jsem nějak nepostřehla :) Dcera snad taky ne

Offline faustefra
Avatar
156 příspěvků moje polička 11. června 2020 16:16

Lamicka Dýňový olej do polívky vyžadoval ve školní jídelně i můj syn. V první třídě . A špetku muškátového oříšku do bramborové kaše. A rozmarýn ke krůtímu masu. Kuchařky si mě pozvaly na vážný pohovor. A nebyl úplně přátelský

Offline 999
Avatar
19902 příspěvků moje polička 11. června 2020 16:25

nonemy Lamicka Tohle v těch dětech podporujte, jinak se v tom Češi nikdy nezlepší . Fakt, tohle je super .

Offline 999
Avatar
19902 příspěvků moje polička 11. června 2020 16:26

faustefra Další adept hodný podpory, super .

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 11. června 2020 17:41

faustefra To je nahodou skvely!

Kez by byl jedinym problemem nasi skolni jidelny chybejici dynovy olej...

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 11. června 2020 17:46

999 Mam z toho mam radost. A jeste vetsi, ze chce ochutnavat a zkouset nove veci. Syn je opak, je to konzerva, uz od prvnich prikrmu, ale zase rad pomaha pri varini a peceni. Jakmile jsem v kuchyni, je mi v patach. 

Offline 999
Avatar
19902 příspěvků moje polička 11. června 2020 18:01

Lamicka Je to hezký a jestli se bude syn motat kolem vaření, tak se postupně taky "projí" .

Offline Lamicka
Avatar
14208 příspěvků moje polička 11. června 2020 20:12

999 Uvidíme. Jemu ke štěstí stačí chleba s paštikovu a pěkná krkovice z grilu. Vtipný je, že na krkovici jsem měla chuť celé těhotenství.

Offline MaeGandal
Avatar
1632 příspěvků moje polička 13. června 2020 18:05

Další dotaz k chlebu vinohradský už je u nás jako doma, tak mám zaděláno na 33 z Esky. Akorát mi přijde těsto hodně tekuté, tak nevím jestli sázet na plech nebo do nádoby. Maskrtnica psala, že ona dala do litinoveho. A ten já nemám, že jo. Ale má formu z varneho skla. Můžu to rozehřát nebo mi to praskne? Chleba plánují vyndat z ledničky dopředu. Případně jsem přemýšlela, jestli to na to nedat i s pečícím papírem. 

Offline 711990
Avatar
18330 příspěvků moje polička 13. června 2020 18:08

MaeGandal rozehrej spolu s troubou, rovnou viko a nadobu zvlast vedle sebe(pokud mas misto), aby se ti to lip bralo(tak mi to teda vyhovuje). Chleba muzes primo z lednice soupnout do toho skla bez papiru a priklopit vikem. U toho rozehrivani z lednice byva pak problem s tim ze uvnitr je chladnejsi a ruzne to pak v troube roste, pokud se nepletu.

Offline MaeGandal
Avatar
1632 příspěvků moje polička 13. června 2020 18:26

711990 diky, tak se roho nebudu bat. No, teď jsem se ho snažila přeložit a je to teda hodně tekutý. Tak zatím mám pocit, ze to budu asi ráno do ty formy přelévat.