Karoleena andulka01 Teda já mít tolik jablek, nechám si z nich udělat most. To je doslova božský nektar. Dostala jsem láhev od sousedů, napila se a nemohla si tu láhev utrhnout od pusy.

Dadoo A chce to tu roládu zamotat hned horkou? Asi zkusím s hruškama, těch máme teď trochu víc my, tak dávám, kde se dá...zrovna je upečená ta nekynutá buchta s jogurtem, na to hrušky, tvaroh se skořicí a drobenka.

andulka01 Doporučuju kakao DmBio z DMka, má lehce snížený obsah tuku, takže krásných 21g, stejně jako to kakao z čokoládovny Janek. To černý kakao má jen 11g tuku.

tarra ne, preklopila jsem a nechala castecne vychladnout. Ale muze se zarolovat i hned. 

Dadoo haha to je presne duvod proc most nepiju

Dadoo most je vyborny!Jak ja vzdycky jako dite zavidela lidem co jezdily do mostarny.

Dadoo na kolik stupňů, prosím? 170? Vypadá to výborně, určitě vyzkouším 

Dadoo Sakra to zní zajímavě!! Ještě pár padanejch tu mám a jemnej koláč s tvarohem byl už dvakrát...

Dadoo Díky, jak se dojí ten jogurtový, jdu na to

Dadoo Moštování byl podzimní rituál mýho dětství. Metrák jablek ze zahrady, někdy víc. Den předem všichni doma čistili a vykrajovali bubáky a druhý den se moštovalo. Děda měl od 50.let vyrobený šroťák na kaši z těch jablek - měl pracovní desku, trychtýř a "výpusť" z krásného dřeva a lis, taky dřevěná konstrukce, všechno se pořád strašně drhlo a vypařovalo vařící vodou...Moštovalo se celý den, někdy i 2-3 víkendy po sobě. Babička pěchovala ten lis. A my se s bráchou třásli a přetahovali o první sběračky moštu tekoucího přímo z toho listu. Už jsem věděla že narůžovělý nakyslý mošt dělá odrůda Linda, z Rubínů je středně oranžový sladší a navinulý, ten tmavl později a ze Spartanů byl slaďounký a tmavý hned po stočení. Mošt se nechal do druhého dne odstát v pětilitrovkách v chladné verandě a pak se stočil bez kalu do litrových lahví od becherovky (pila prababička) a vína. Babička ho pak pasterovala a vydržel by až do další sezóny, kdyby se nevypil. Spoustu jsme toho samozřejmě vypili za čerstva. Zcela bez záklopky. Litry čerstvého domácího moštu s bezvadných jablek. Strašně mě mrzí, že to moje děti už nezažijou.... konec nostalgického okénka o moštu.

MaeGandal ano. 170 a cca 15-20 minut. 

marieu ale to je nádherný příběh

Kdysi před lety jsme našli psa. Po různých peripetiích se nám podařilo dohledat majitele. Byli šťastní a moc se chtěli odvdecit. A protože jsme si peníze nevzali, nabalili nám snad deset petek moštu. Část jich byla sterilizovana křenem. Nebyl v tom nijak cítit, ale prý měl zajistit trvanlivost. 

Posoudit jsme to nemohli, vypili jsme ho mnohem rychleji. 

A dodnes na tu úžasnou dobrotu vzpomínám

Dadoo Děkuju, mám štěstí, že takový a jiné, tvořily moje dětství zcela do 11 let- než jsme se od babičky odstěhovali (jakkoliv to nebyla pohádková postava, ale pořádná megera, i tak jsem jí ale velmi milovala) a pak aspoň jeho část... nicméně čerstvý mošt, to je čisté blaho, dětská slast.

Dadoo marieu Tak přesně mošt je v plánu, teda pokud bude otevřena moštárna Zitra to jedem očesat.

andulka01 Ať se zadaří!!

A na to mošt ování se musí ta jabka vykrajet? 

Ja dneska natrhala kýbl jablek pod polem a ještě bych šla. Ale jestli se to musí vykrajovat.. 

Máme tu totiž mostarnu, tak tam chci zajet. 

A nebo ta jabka vysypu srnkam. 

Dadoo vykrajovat se nemusí, to je zbytečná práce☺

Dadoo určitě se vykrajovat nemusí. U nás se to delavalo z takových drobných jablíček, by nás piclo všechny. 

Dadoo prosím tě a mam slehat nejdřív vejce a pak k tomu přimíchat ten zbytek? Trochu mě děsí ten med, to se tam dá zamíchat nebo dál šlehat?

Diky

Dadoo to s krenem udelali parkrat rodice. Super to je.