continuity Je to krásný! Ale to bych klidně sežrala sama!!!

Jinak mně se povedl krásný chleba, ve zdejších bitevních podmínkách. Má jediný drobný problém, místo chlebového koření jsem tam omylem nasypala citronový pepř, docela vydatně. Je to skvělý, ale dost pikantní!!!

Garfie chleba krasnej a co je ten bilej ovalek na prkynku vlevo dole?

moora Díra. :-) 

continuity Co je to tmavé vedle kiwi?

Garfie a jo, uz vidim

moora Si čekala nějaké jikry viď:-D. 

Garfie Úžasnej, myslím, že ten citronový pepř by mi tam chutnal;-)

brrr to byla kromě pikantního čatní jediná věc, která po ní zbyla. Na mě to působilo jako krvavnicka ( nikdy nevím které je které, protože na Slovensku je to obráceně, prostě ta jitrnice s krví) opečená na pánvi. 

continuity To krvavé cosi mě taky napadlo. Teda nejdřív jsem myslela, že je to černé uhlí

Otázka hodná patnáctiletého děvčete. Mám kuřecí čtvrtky a chci vývar i kuře na paprice. Mám to spíš vykostit a udělat zvlášť nebo mám to prostě orestovat, uvařit, a pak až si dělat základ na omáčku a do hotove pak hodit to uvarene maso? Co bude nejchutnější?

Karja já to dělám, jak píšeš v té druhé variantě.

Karja u nas se vzdy delala 2. var. ale chutnejsi je prvni:-) 

viktorka_od splavu U nás ta 2. vždy že slepice, což nejde srovnávat. takhle z toho kuřecího jsem to nedělala a myslím prave, že to bude takové třeba víc mdlé. Tak uvidím, jak se mi bude chtít:-D

Karja já ve vařícím vlákně...je vidět, že sedím ve vlaku a mám čas mdlé to asi bude, mně by tam chyběl na závěr do omáčky ten výpek z pečeného kuřete. Já teda právě omáčku dělám tak, že toho jeden den upeču víc, máme to obědu a druhý den dělám omáčku. A v tý polívce by mi to maso chybělo.

Catherinne kure na paprice z pecenyho masa?

viktorka_od splavu jasně, upeču, oberu, cibulka, paprika, obraný maso, osmažím, zaliju trochou vody, vývaru, povařím, přidám trochu mouky rozmixované v zakysané smetaně, šlehačku a hotovo. No a ten výpek na závěr do toho. 

Catherinne jakou k tomu jite prilohu?

a kdyz uz jsem tu.. mate osvedceny recept na segedinsky gulas? ja to nikdy nevarila, tak spis tak tipuju.. to zeli se tam dava treba 20 min pred koncem? 

viktorka_od splavu dvacet minut je zbytečně moc. Já ho dávám co nejpozději, v podstate už do hotového masa, cca jak do zelňačky. 

viktorka_od splavu Nepsala jsi, ze mas ten multihrnec? Ja si v nem udelam zaklad, hodim na to maso, zeli, zapnu pomaly vareni a za ctyri hodiny vytahnu hotovy jidlo :-).

Vari ne že bych byla zastánce nějakýho strašně zdravého vaření, ale zrovna to zelí mi přijde škoda trápit v hrnci tolik hodin. Vždyť z těch prospěšných látek v tom nemůže zůstat už vůbec nic.