Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline andulka01
Avatar
12792 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 11:53

711990 prosím, jak jsi dělala ty malé Pavlovy na svatbu, sníh jsi připravovala postupně (mám základní recept z 3 bílků) a nebo nějakou větší várku? Ráda bych Pavlovky udělala do práce na vánoční posezení pro asi 20 lidí. Moc děkuji předem za každou radu :-)

Offline 711990
Avatar
18312 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 12:07

andulka01 delam vetsi varku a susim dva plechy naraz v horkovzduchu. Ale nejsem ted schopna odhadnout po jakych davkach jsem to delala, ale myslim ze cca ze 100g bilku.

Offline Kokoska
Avatar
34698 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 13:24

Mela jsem tu 2 bilky, tak jsem se vrhla na kokosky. A dala jsem malo kokosu, takze z toho vysly takove kokosove pusinky. To je tak strasne dobry! Snad neco zbyde taky na manzela, nez se vecer vrati.

Online Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 01. prosince 2023 14:22

Můžu dát zmrazit piškotový korpus?

Offline Kan
Avatar
9637 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 15:39

Uvařila jsem salko z Albera na karamel a ono teče? Tak z toho krém neudělám a mám 2 kousky. Tatra je Tatra, jsem nepoučitelná!

Offline 711990
Avatar
18312 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 15:48

Evaeva jj

Online Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 01. prosince 2023 16:24

711990 díky, měla jsem pocit, že to jde.

Offline rozarka
Avatar
4201 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 19:59

RoSa já smíchám mouku s cukrem a kůrou a do toho nastrouham maslo z mrazáku na jemném struhadle, vždycky tu strouhanou stranu "namočím" do mouky, aby mi neklouzalo v ruce a pak to všechno i se zloutkem pomalu spojím v robotu. Postup mám od táty, cukráře

Offline RoSa
Avatar
10114 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 22:03

rozarka super! to strouhání másla je dobrej trik!

jo a jak jsme se tady bavily co přidat k čokoládě, aby z toho byla poleva: tak Maršálek tam dává olej (jako já...), teda on dokonce olivovej! ono se to pak hezky leskne

Offline moora
Avatar
8667 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 22:19
Reakce na Kokoska:

Mela jsem tu 2 bilky, tak jsem se vrhla na kokosky. A dala jsem malo kokosu, takze z toho vysly takove kokosove pusinky. To je tak strasne dobry! Snad neco zbyde taky na manzela, nez se vecer vrati.

​ha, to je napad, diky!

Offline Kokoska
Avatar
34698 příspěvků moje polička 01. prosince 2023 22:36

moora neni zac, taky je to dobry s mletyma liskovyma oriskama, to jsem delala vloni a asi jich zas par udelam.

Offline RoSa
Avatar
10114 příspěvků moje polička 02. prosince 2023 22:23

hotovo! a to žloutkový (na 1.obr. vpravo dole), co jsem se tady ptala, se mi povedlo - jsem to dělala poprvý v životě, a krásně vyskočilo i se dalo vyklepnout.... díky vám tady za rady!

recept byl podle Kuchařky pro dceru, jen jsem přidala lžičku solamylu... a vymazávala jsem kokosovým olejem, to jde parádně pak vyklopit, žádný zakopávání formiček na zahradě!

Offline Tak Betty
Avatar
6093 příspěvků moje polička 02. prosince 2023 22:26

RoSa páni, to je krása,  12 druhů. 

Offline RoSa
Avatar
10114 příspěvků moje polička 02. prosince 2023 22:28

Tak Betty no trochu podvádim, devět... něco je tam dvakrát  ale rohlíčky jsou dvoje různý: jedny z lískových a jedny z vlašských ořechů - ty z vlašáků bych řekla že jsou lepší...

Offline Karja
Avatar
44503 příspěvků moje polička 02. prosince 2023 23:06

RoSa Husty, to jsem nevěděla, že takhle pečeš!

Já jsem dnes vstala s obouma rukama levýma. Prvně jsem nevyslehala Pavlovu a pak se to táhlo skrz další tři chody:D. 

Offline RoSa
Avatar
10114 příspěvků moje polička 02. prosince 2023 23:18

Karja to je taková naše adventní tradice s kamarádkou, pár litrů prosecca a hezký odpoledne/večer - to cukroví je vedlejší produkt

Offline barbucha blogger
Avatar
35670 příspěvků moje polička 03. prosince 2023 11:06

RoSa 

My takhle tradičně děláme bramborovej salát 23.12. Někdy druhej den přemejšlíme, co jsme tam všechno dali (nebo nedali)

Na cukroví se těším

Offline MPLee
Avatar
3033 příspěvků moje polička 03. prosince 2023 12:26

711990 prosim te a vydrzi korpusy na mini pavlovy treba den dva? Nenaplnene, v chladu? Nebo je lepsi je plnit a jist hned cerstve?

Offline 711990
Avatar
18312 příspěvků moje polička 03. prosince 2023 12:41

MPLee vydrzej, ve vzduchotesny krabici i vic dni. Ale nesmi ti navlhnout, takze idealne naopak v.pokojovy teplote, aby nemenily teplotu.

Offline Lenka22
Avatar
2629 příspěvků moje polička 03. prosince 2023 14:35
Reakce na Dadoo:

Kdyby chtěl někdo dělat něco nového, nejlepší vánoční cukroví ever. Nic lepšího jsem nejedla

https://www.labuznik.cz/recept/plnene-orechove-rohlicky-od-blanky-z-velvar/

A kdo nechce péci, má rád čokoládu a chce třeba zapojit i děti, doporučuji udělat mendiants

​Tyhle rohlíčky můžu potvrdit, mě hodně chutnaly, jsou lahodné, ale nevím proč, mužská část rodiny nijak zvlášť neocenila. Koupila jsem si kvůli tomu xx formiček a nakonec je uz nedělám. Snědla jsem jich většinu sama :-(