Tak to jo. Sklokeramiku mám na chalupě a to je děs. Hahaha, právě mi utekla polévka z hrnce, protože koukám do mobilu :))

plyn jsem mela fakt rada prave kvuli te presnosti. Na indukci mam ale 10 stupnu + nejake mezistupne a kazdou plotynku ovladanou zvlast. pokud se voda vari a ja ztlumim o dva tri stupne, tak se varit prestane okamzite. Ale stejne jako jinde tam funguje setrvacnost hodne tezkeho nadobi. Ale vazne uz bych nemenila;) 

Hlášení z průběhu přípravy kvaskovyho chleba - ruční hneteni je diplomaticky receno pekny oser, asi chci robota! Ted si to tam kyne, na plech to vrhnu za cca tri hodiny. Jsem uplne strasne zvedava, jaky rozdil to bude oproti drozdovymu.

Velkej 

Dám na teA dam vedet Je to dobrodruzstvi. Roky jsem se branila kynutemu testu a posledni rok pecu kazdej tejden. Musim rict, ze je prijemne , nebyt zavisla na mistni nabidce, pch neni chleba? Si upecu!

Přesně  tak sem zvědavá

Tak jsem si vzpomněla,jak tu píše @Vilemina o chlebu,jak se daří kvásku,podařilo se vám ho vypiplat?

Chleba jsem nestacila vyfotit, ale je vybornej! Kvasek si vegeti v lednici

Tak po dlouhe dobe (vubec nestacim docitat) to tu trochu zaplevelim fotkami jidel z Hongkongu.

Z fotek bude jasne, ze jsem velky fanousek matcha... prvni fotka je warabimochi, ktere majitel restaurace nechava letecky dopravit v malem mnozstvi kazdy den z jeho Kyoto restaurace. Vyproda se velmi rychle, meli jsme stesti pri druhe navsteve. Vyborne.

Toto byla asi nejlepsi restaurace, i kdyz dve z dalsich restauraci maji kazda dve hvezdy.

Supermarket. Je libo jahody z Japonska za tisic korun ci tresne za pet tisic? Maji tam i automat na vino.

To jsou úžasný fotky, a musí to bejt super zážitek :)

Dekuju, bylo to uzasne 

No... 4 dni bol dobrý, príkladne kvasil a bublal a na piaty deň sa na ňom objavila krásna biela pleseň

Takže letel do koša a objednala som si kvások starter kit z jednej pekárne a uvidíme, či sa bude dariť tomu.

tohle je prej bohužel velmi častej problém těch doma založených kvásků

kdyžtak se můžete zkusit mrknout na kváskovou mapu, jestli tam je ještě někdo aktuální s kváskem v Londýně

Vy ste mi ju tuším už zmienili kedysi a ja som na to úplne zabudla. Myslím, že tam dokonca bol niekto zaregistrovaný blízko mojej práce. Uvidím, ako sa bude dariť tomu z pekárne a keď pôjde do večných lovíšť tiež, tak skúsim kváskovú mapu. Každopádne ďakujem , link si ukladám.