Skrytý poklad na Kokořínsku, penzion a restaurace Hlucov
Provozuje Nizozemsko Český manželský pár, jako zážitkovou restauraci, tři památkově chráněné dřevěnice.
Jídlo dražší, ale opravdu za ty peníze dostanete něco výjimečného. Chuťově dokonale vyladěné a zároveň to není kostka ve skluzu, dělají obedove menu (dva chody v pohodě stačily) nebo pak degustační vecere (ale měli jsme minimálně půlku toho, co bylo na večerném menu).
Carpaccio z daňka
Šampaňská pěna, pošírovane vejce, uzený pstruh, kaviár, libeček. To bylo opravdu zajímavé, nebyla to polévka v pravém slova smyslu, ale moc jsem si pochutnala.
Pečené srnčí, to bylo vlastně takové "nejobyčejnější" jídlo, ale výborné. Srnčí guláš na víně, mrkev a stříbrné cibulky (ty byly fakt super. )
Sumec, pyré z celeru, brokolice, máslová emulze. Muž o tom mluvil půlku cesty k autu, vydrželo mu to tři kilometry. 
continuity potvrzuji, byli jsme vloni na podzim a bylo to skvostné a na lokalitu velice překvapivé
Děláte někdo citrusové marmelády? A podělily byste se o recept?
Dcera jede na pečicí soutěži a porad chce péct 
Tabea Teda, to vypadá hodně jedle
Tabea Ty se máš!
Sweet Potato Moje máma, zeptám se.
brrr Jo, jde to rovnou do ledvin. Teda do stehen. 
Tabea Jak to říkala ségra Rachel z Přátel "a moment on the lips, forevere on the hips!"
Tabea Si teda nejsem jistá, jestli bych dceři, v zájmu svojí diety, účast na takové soutěži povolila ;o)
DruI ona se neúčastní, jen kouká na nějaký pečení v tv nebo zdobení dortů na YT. A samozřejmě, že nejvíc jsem na tom bita já. 
Garfie přesně tak to je!
Děláte někdo citrusové marmelády? A podělily byste se o recept?
já jsem dělala nedávno podle tohoto receptu a povedla se
Tabea Ty se máš!
Citronová marmeláda Na 6 skleniček (cca 150 ml) budete potřebovat: 1 kg bio citronů, snítku máty (nemusí být)1 kg cukru krupice20 g pektinuPostup:Pečlivě omyjte citrony pod horkou vodou, ideálně kartáčkem. Ve větším hrnci přiveďte vodu k varu. Jakmile začne vřít, vložte do ní citrony a vařte je 15 minut. Poté vodu slijte a postup zopakujte. Tento proces opakujte celkem třikrát – odstraníte tím hořkost z kůry.Nakonec citrony zalijte čerstvou vodou tak, aby byly potopené, a vařte na mírném ohni asi dvě hodiny, dokud nezměknou. Pokud plody prasknou, je to v pořádku. Vodu z vaření nevylévejte, budete ji potřebovat.Jakmile citrony vychladnou, rozkrojte je na čtvrtiny. Pečlivě odstraňte jadérka a citrony nakrájejte na tenké proužky – pracujte pečlivě, každý kousek bude později ve vaší marmeládě.Nakrájené citrony zvažte a přidejte vyvařenou vodu, aby celková hmotnost byla 1 kg. Pokud je šťávy málo, doplňte ji vodou. Směs přiveďte k varu s 800 g cukru a snítkou máty.Pektin smíchejte se zbývajícím cukrem a přidejte do vroucí směsi. Vařte 3–5 minut. Vyjměte mátu a horkou marmeládu nalijte do čistých sklenic. Ty otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Včera jsme s mamkou dělaly koblihy - byly vynikající, tenhle recept můžu doporučit 
(jo a plnily jsme je sáčkem až po usmažení, meruňkovou a jahodovou marmeládou)
