Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline mitford sister
Avatar
1691 příspěvků moje polička 16. března 2026 12:35

mně je po syrový červený řepě blbě, lidlovská mi chutná sterilovaná a z té v igelitu dělám borč (do kterého, když mám, dávám lák z té sterilované)

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 16. března 2026 13:24

barbucha Potrefenáhusa já taky kupuju tu předvařenou, pak je večeře otázka pár minut, většinou z ní dělám to carpaccio. Navíc vydrží hodně dlouho. Jinak žádný extra rozdíl v chuti nepozoruju

Offline Kokoska
Avatar
34405 příspěvků moje polička 16. března 2026 13:25

viktorka_od splavu tu repu znam, ale je proste jen uvarena, ja potrebuju tu kyselou chut. A abych to nejak marinovala, dopekala ci co, to zas tak exkluzivni pokrm to pro me neni, abych se s tim crcala.

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 16. března 2026 13:31

Kokoska carpaccio pocancám balsamikem, to kyselé je. Ale když chceš tu nakládanou, tak to fakt nevidím důvod, proč jí nekoupit rovnou naloženou.

Offline Kokoska
Avatar
34405 příspěvků moje polička 16. března 2026 13:34

Evaeva ja vim, ale v tech celych bulvach (samozrejme nakrajenych teda) porad citim tu hlinu, ja radsi zustanu u te "nespravne chute".

Offline Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 16. března 2026 13:47

Kokoska já vůbec nevím o jaké hlíně mluvíte, tu já vůbec nepozoruju ani v jedné variantě

Offline MP Marge
Avatar
6809 příspěvků moje polička 16. března 2026 13:50
Reakce na stes:

Pán tvorstva koupil tilapii. Hodila jsem ji obratem do koše...jen se chci ujistit, že jsem udělala dobře...

​Jsem zmatena - co je na tilapii spatne? Nebo ti nechutna? Ja ji mam rada, tak ji obcas koupim, zrovna ji mam v lednici na zitra k obedu. 

Offline Mini
Avatar
příspěvků moje polička 16. března 2026 15:03

ad řepa - dobrá předvařená je i z Delmartu a strerilovaná z Rossmannu

Online notna
Avatar
9262 příspěvků moje polička 16. března 2026 17:20

MP Marge Tilapie se prý chová na farmách, které nedodržují dobré podmínky pro chov a maso tilapií obsahuje různá rezidua např. olova, rtuti, antibiotik apod. Ale to se týká i jiných velkochovů např. lososů. Ale ta Tilapie má pověst horší. Jak je to s reálnými daty, nevím. Mně tilapie nijak zvlášť nechutná, nekupuju ji, ale pokud by mi ji někdo dal, do koše bych ji nehodila. Ono zase jedna ryba nikoho nezabije a nesnáším plýtvání jídlem.

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49113 příspěvků moje polička 16. března 2026 17:51

MP Marge ja jeste dodam ze u nas je to invazivni druh importovany buhviodkud, takze i s ohledem na zivotni prostredi to nakupem nepodporuju. ale taky bych ji nevyhodila:-)

Offline continuity
Avatar
42335 příspěvků moje polička 16. března 2026 19:18

viktorka_od splavutilápie u nás invazivní není, je to tropická ryba, potřebuje hodně teplou vodu, určitě se tady nerozmnoží. 

MP Margeproblem je způsob chovu, často jsou ryby chované v azii a krmené kdečím. Ale to může být problem i u lososa, jen ta tilápie na blbou povest. Lepší je kupovat ryby s certifikací ASC, když už. 

Offline MP Marge
Avatar
6809 příspěvků moje polička 16. března 2026 23:43
Reakce na notna:

MP Marge Tilapie se prý chová na farmách, které nedodržují dobré podmínky pro chov a maso tilapií obsahuje různá rezidua např. olova, rtuti, antibiotik apod. Ale to se týká i jiných velkochovů např. lososů. Ale ta Tilapie má pověst horší. Jak je to s reálnými daty, nevím. Mně tilapie nijak zvlášť nechutná, nekupuju ji, ale pokud by mi ji někdo dal, do koše bych ji nehodila. Ono zase jedna ryba nikoho nezabije a nesnáším plýtvání jídlem.

​Jo, aha. To uz jsem kdysi slysela. Aldi sice tvrdi, ze jejich tilapia pochazi z farem, kde se ryby chovaji zdrave a eticky, ale ja jsem povahy skepticke, takze tomu moc neverim. Na kazdy pad ji kupuju jen obcas, coz bych mela prezit  Mne holt chutna, tak si ji obcas dopreju. 

Offline MP Marge
Avatar
6809 příspěvků moje polička 16. března 2026 23:45

MP Marge ja jeste dodam ze u nas je to invazivni druh importovany buhviodkud, takze i s ohledem na zivotni prostredi to nakupem nepodporuju. ale taky bych ji nevyhodila:-)

​Hm, tak ja se na to jeste podivam, odkud to Aldi dovazi.

Offline MP Marge
Avatar
6809 příspěvků moje polička 16. března 2026 23:45
Reakce na continuity:

viktorka_od splavutilápie u nás invazivní není, je to tropická ryba, potřebuje hodně teplou vodu, určitě se tady nerozmnoží. 

MP Margeproblem je způsob chovu, často jsou ryby chované v azii a krmené kdečím. Ale to může být problem i u lososa, jen ta tilápie na blbou povest. Lepší je kupovat ryby s certifikací ASC, když už. 

​Ja je prave vetsinou kupuju, ale tilapii tam nemaji. 

Offline MP Marge
Avatar
6809 příspěvků moje polička 16. března 2026 23:46

No a ted mam chut na nakladanou cervenou repu!

Offline barbucha blogger
Avatar
35467 příspěvků moje polička 17. března 2026 00:04
Reakce na continuity:

 

MP Margeproblem je způsob chovu, často jsou ryby chované v azii a krmené kdečím. Ale to může být problem i u lososa, jen ta tilápie na blbou povest. Lepší je kupovat ryby s certifikací ASC, když už. 

​Někde jsem zahlídla, že tilápie konzumuje - a v pohodě na tom přežívá - odpad, a to i po těch lososech... teda nevím v jakým kanálu to chovaj, protože se jedním dechem mluvilo i o lidským odpadu (no fuj). Ale v tý Asii bych se nedivila ničemu. A pak je jasný, proč je tak levná.

Bude to stejný jak pangas: "jeho největším producentem je Vietnam, pochází odtud až 90 % veškeré produkce. Zde se chová v akvakulturních farmách na řece Mekong. V posledních letech je bohužel tato řeka, která protéká ČLR, Laosem, Kambodžou, Vietnamem, a rovněž tvoří hranici Laosu s Myanmarem a Thajskem, označována za odpadní stoku Asie."

Jo kde jsou ty časy, kdy byla slušná (i mořská) ryba jídlo pro chudý 

Offline stes
Avatar
9030 příspěvků moje polička 17. března 2026 15:35
Reakce na MP Marge:

​Jsem zmatena - co je na tilapii spatne? Nebo ti nechutna? Ja ji mam rada, tak ji obcas koupim, zrovna ji mam v lednici na zitra k obedu. 

Už to tady nastínily jiné, kdysi jsem četla že je to podobný sajrajt jako pangas. Teda ty,co prodají tady v supermarketu,jinak nevim. Tohle navíc muz koupil pro vnuka....proto letěla, ale nejedla bych to ani ja, tyhle mořský fakt z retezců nechci.

Offline MP Marge
Avatar
6809 příspěvků moje polička 17. března 2026 17:36
Reakce na stes:

Už to tady nastínily jiné, kdysi jsem četla že je to podobný sajrajt jako pangas. Teda ty,co prodají tady v supermarketu,jinak nevim.

​To bude tady urcite to same, to zase nemam iluze!

Offline 999
Avatar
19625 příspěvků moje polička 18. března 2026 07:37

Mě by zajímalo, co v sobě červená řepa má, protože pro mě je to poslední záchrana, když si těžce rozhodím zažívání. A klidně může být i ta nakládaná.

Tenhle týden jsem s ní tedy měla veselou chvilku, když jsem na sobě měla tu novou bílou košili s volánkem u krku (viz nakupovací vlákno). Já se tak bála, že si ji pokapu, zdravím continuity , až jsem si ji kydla na nové džíny.

Offline continuity
Avatar
42335 příspěvků moje polička 18. března 2026 09:24

999já mám tohle s čočkou.

Ta mi výslovně dělá na zažívání dobře.