Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline jinx
Avatar
9427 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 09:26

macko.pu pri vsi ucte, to bych za zrovna vypovidajici nepovazovala. 

Offline nolita
Avatar
6513 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 10:10

problém je, že lidem často nejvíc chutnaj sračky, narvané dochucovadly a spol... ale mají na to právo, to zase jo.

Offline černá káva
Avatar
2137 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 10:18

nolita  To je pravda, ale pak takové potraviny na trhu převládají s tím, že zákazník to chce. A mnohdy alternativní ani k dostání nejsou, pokud člověk nebydlí v Praze nebo u hranic.

Offline nolita
Avatar
6513 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 10:23

černá káva to nijak nepopírám, jen pak výsledek té slepé degustace bude subjektivní, protože chuť lidí je tím dost pokřivená... i když osobně si myslím, že nakoupit dobře jde skoro v každém supermarketu, jen je potřeba se vyhnout polotovarům a dalším hnusům a kupovat základní jednoduché věci...

Offline Mutziputzi banned
Avatar
20970 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 10:25

černá káva Není zas taková věda nekupovat polotovary, vynechat odporný dochucovadla, chemický jogurty, omezit sůl a cukr a nepít sladký vína a horší sra*ky, to můžou i na Moravě klidně

Offline Mutziputzi banned
Avatar
20970 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 10:52

macko.pu Já nenadávám na moravský vína, bílý jsem měla i vynikající.

Offline Dalia
Avatar
10851 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 11:28
Reakce na ice:

Přesně, to bylo první co jsem vařila jako samostatně bydlící, ale žampiony jsem dávala plechovkový 

​Použila jsem čerstvé a jídlo bylo vynikající! 

Ještě zbylo na dnešek, tak akorát peču míša řezy v dortové formě. 

Offline domenica blogger
Avatar
8034 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 12:15
Reakce na MP Marge:

​Prosim, kolik ceho?

​Už jsou na cestě na hory, takže nemůže nakouknout do knihy receptů, ale myslím, že to dám dohromady sama:

2 buvolí mozzarelly

2 kelímky zakysané smetany

(mozzarella se nakrájí na plátky, rozprostře po velkém talíři/tácu a poklade lžící smetanou, tak, že mozzarella je rovnoměrně pokrytá a lze vidět její obrysy)

zakápne  se to malinko citrónovou šťávou a panenským olivovým olejem

a poklade tenkými proužky/hoblinkami citronové kůry a chili papričky a posype čerstvou majoránkou.

Nechá se vychladit a podává s pečivem.

Offline ice
Avatar
1933 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 12:24

domenica super, to povečeřím 

Offline černá káva
Avatar
2137 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 13:08

nolita Mutziputzi  To určitě, já to zmiňuji proto, že když takovou "anketu" zahlédnu v TV, tak mě to pěkně ..."stele".

Ve jménu zisku, křiví, těm co se nechají, požitek z dobrého jídla.

Offline nolita
Avatar
6513 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 13:12

černá káva tak ve jménu zisku - jsou to obchodníci, logicky chtějí vydělat... za to, co kdo jí, je každý odpovědný sám a pokud se chce rvát něčím nedobrým, tak je to jeho boj...

Offline černá káva
Avatar
2137 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 13:14

nolita Já vím.

Offline MP Marge
Avatar
6925 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 14:13

domenica Diky 

Offline Jiná Realita
Avatar
12314 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 17:37

prosím vás, dotaz na (asi) grog.

na adventním trhu jsem viděla něco jako karibský grog. ale byla jsem autem, nemohla jsem to ochutnat, a samozřejmě jsem si nezapsala složení, s tím, že "si to zapamatuju" (haha).

určitě v tom byl spiced rum a limetka. a třtinový cukr. a pak ještě jedna složka, možná dvě, a já nemám páru, jaká. smetana? mléko? nic jsem nevygooglila. jen hot spiced rum s kořením a máslem, ale tam není ta limeta. už jsem teda zkusila limetu dát do toho, a nebylo to špatný, ale nemohlo to být ještě něco jiného? nevěděl by někdo? spiced rum totiž mám (živijó, zrovna jsem vypila hrnek toho s máslem O.-) a klidně bych zvládla další, ale kdo by pak vyvenčil psa...)

Offline RoSa
Avatar
10238 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 17:48

Jiná Realita 

nebylo v tom kokosové mléko?

Offline ice
Avatar
1933 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 18:27

Majoránku jsem neměla a s olejem mi ujela ruka  nicméně to byla osvěžující změna. Buffala mozza podle výše uvedeného receptu.

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 29. prosince 2017 18:35

ice osvěžující? Mě by tolik tuku zabilo (jo sem na sladký)  ale vizuálně to máš krásný