tak hlásím, že ten kynutý koláč z apetitu chutná dobře, těsta je tolik, že nebude problém udělat pořádný zvýšený okraj. Ale je ho taky tolik, že to nebude takové to tenoučké těsto, o kterém mluví Tak Betty
Jídlo a vaření
09. prosince 2014 15:35
Potrefenáhusa a jak přenášíš těsto na plech? válečkem? mně to s tím nešlo, těsto se strašně táhlo. možná by šlo ho rovnou rozválet na pečící papír?
Bowle valeckem tak nějak a roztahuju pak rukama
Bowle ja kdyz uz delam kynute, tak taky to z do lednice podle Maskrtnice. Klasickou drobenku taky nemam nerada, tak delam z jemne mletych ovesnych vlocek.
Dnes rano jsem upekla jeste jeden chleba. Muj obyc recept, ale tentokrat jsem udelala zaparu z zitne mouky, tomu jsem prisla na chut.
Lamicka a jak se ten recept jmenuje? hledala jsem na jejím blogu, ale nenašla
Ounz děkuju!
Tak Betty Koláče vypadají nádherně! Mohla bych poprosit o recept na jogurtové těsto? :)
Tak Betty Taky dělám z jogurtového těsta z hrníčkové kuchařky. Je to hned a u nás určitě oblíbenější varianta než kynuté.
blue.eve Nevím jestli mám stejný recept, ale ten svůj z kuchařky můžu opsat
2 kelímky bílého jogurtu (ještě raději teď dávám k skyr)
1 kelímek krystalového cukru
2 kelímky polohrubé mouky
dvě vejce
prášek do pečiva
Těsto je většinou hodně husté podle jogurtu, tak ho ředím mlékem. Takhle to vyjde na velký plech v tenké vrstvě. Dávám na pečící papír.
ovoce a klasické drobenka
Renusatko Ja teda cuketu misto brambory bohuzel poznam a i kdyz je to pecene v troube, je mi z nich tezko. Pcha a tchyne pry ze bramboraky! (Ja se tak tesila 
)
Solathis pokud z toho máš zdravotní problém, tak je to jasné. U nás se to nejí jen z důvodu, že je to cuketa, takže pokud to neví, tak tak to nikomu nevadí a sní to.
blue.eve dělala jsem ten jako od renusatka, chtěla jsem jenom jeden do kulatý formy. Jsme s mužem sami. Ale bylo hodne těsta.
Proto jsou dva. Ani mi nevyšly meruňky, tak jsou tam i blumy. Já pecici papir nedávám, kdysi asi ani nebyly,tak jsem zvykla.
Renusatko Tak ja to do te doby nevedela, tak me to dost mrzelo 
Jsme sami dospeli, neni duvod nam tvrdit, ze budobudou bramboraky, kdyz jsou to cuketaky...
Tiramisu v bronzovej cokolade alebo pokus o nepecenu tortu
(ano podnos je zababrany od farby)
Ja bych si tak dala koláče! Ale muž vyhlásil moratorium, že potřebuje zhubnout (no mně by taky neškodilo). A vůbec teď zlobí s jídlem, nějak se mu změnily chutě či co, odmítá koření... tuhle jsem dala do směsi kuřecího a zeleniny trochu kari a jedla jsem to sama 
. Pekla jsem vepřové rameno, zkaramelizovaná šalotka se lžičkou medu pod tim, zastříknuté červeným vínem, fakt dobrý to bylo, taky nejedl. Byla jsem zvyklá dávat do polívky stroužek česneku a libeček, taky to najednou nechce. Luštěniny, květák, brokolici jen v omezeném množství, to nadýmá, no to chápu. Ale co já budu vařit? Porad těch pár akceptovaných jídel dokola, to je pěkná nuda a zas něco jinýho pro něj a pro mě, na to jsem v kuchyni dost nerada, navíc v těch vedrech.
Otrhala jsem červený rybíz - koláč se peče, do mrazáku už jsem ho taky dala a ještě mi asi 2 kg zbyly. Ráda bych udělala rybízový džem, tak se chci zeptat, jestli je nutné ho vždy přepasírovat? Nestačí jen rozemlít a kousky tam prostě nechat? Nemám s tím zkušenosti, dělám každý rok džemy jen z jahod a meruněk.
Pokud chceš mít dobrý džem na linecké, je potřeba pasírovat. Na všechno ostatní je to fuk a nakonec je to i zdravější.
Když to nepřepasíruješ, tak jak se to svaří, je to pak samý zrníčko, tak podle gusta. Fígl na pasírování je, že se to nechá na stopkách a ony, jak jsou drsnější než bobule, to pomůžou rozdrtit a jde to rychle. Nebála bych se toho. Množství odpadu mě netrápí, zas tak moc rybízového želé nepotřebuju.
vanilka Já tu bojovala za meruňkovou se slupkama. Ale rybíz propasírovat.
