Taky chci pozvat dceru na husu o víkendu. A jak to čtu, tak se raději zeptám. Pět dospělých a vnučka dva a půl (ale ta si určitě dá, je fakt jedlík). Tak to raději asi dvě husy
Taky chci pozvat dceru na husu o víkendu. A jak to čtu, tak se raději zeptám. Pět dospělých a vnučka dva a půl (ale ta si určitě dá, je fakt jedlík). Tak to raději asi dvě husy
Fajn, jdu projet menu okolních restaurací, kde mají husu.
Já si teda stěžuju, že z téhle konverzace taky dostávám chuť na husu. A moje maminka jí nepeče! ;o)
woman27 2 kachny, ale husa imho staci jedna (mne by se ani vic teda neveslo do trouby)
woman27 Tak ta husa je taková nepředvídatelná, někdy je velká jako kachna, někdy větší. Ale poslední dobou vídám v obchodě i na talířích spíš ty husy menší...Já teda chci dělat dvě kachny pro 4 dospělé a 4 děti ve věku 5-7 let.
DruI Já na huse i na kachně nevidím žádné umění ani práci, problémovější mi přijde ta příloha:D:D:DAle ta se dá delegovat koupeným knedlíkem.
Tabea Garfie U nás je problém ne v tom, že by neměli na dvě kachny, ale vůbec jim nedochází, že kluci rostou. Třeba starší zbožňuje červené zelí, babička ho pořád láka, ať si jde zkusit k hrnci, ale pak je překvapená, když ji dítko řekne, že by klidně snědlo cely ten hrnec. A že by utlrčitě velkou část fakt zvládnul.
DruI Jediný, co u kachny/husy může být past, je dostatečně osolit. Protože neslaný to fakt není dobrý a hotový to nedosolíš. Jinak je to na přípravu jednoduchý.
Karja No jo, ale maminka tvrdí, že umí upéct akorát kuře a já jsem na to pečení vysloveně líná. Asi budeme muset vyrazit do hospody ;o)
Tabea Já bych to nejradši delegovala na manžela, ten umí maso péct moc dobře, akorát jemu se nechce úplně stejně jako mně (ale já teda objektivně maso péct neumím, buď to mám blbě ochucený, nebo strašně vysušený)
Karja My si počkáme na husu až na Boží hod - taková pěkná vánoční tradice posledních cca sedmi let - sestra na Martina objedná a zakoupí v Dobrém špajzu husu, se slovy "nějak jsem nestihla uklidit mrazák" (také součást tradice) ji veze ke mně, já trochu naporcuji( droby a křídla zvlášť, biskup pryč), setra kibicuje a průběžně mi tu a tam významně utře prach, na Štědrý večer převezu k našim, a na další den vaříme polívku z drobů a křídel a dáváme péct - no a na Boží Hod dopoledne se postupně pracovní síly scházejí u mamky v kuchyni, cedí se polívka, obírá maso z křídel, krájí zelenina do polívky, sbírá sádlo z výpeku, zavařujou játrové knedlíčky do polévky, a zpravidla se u toho stihneme ještě i tradičně pohádat :-)
DruI pečení je líná záležitost. Já teda si kachnu předem porcuji, protože tím docílím toho opečení ze všech stran, celkově se mi povede líp, když je naporcovaná. Ale to dáš jak nic, podle Kuchařky pro dceru a hotovo;). Já to jen zavřu, pak to po 3 hodinách otevřu, ani to nepolévám, nic. Ale je asi lepší to neumět, ted je to docela oblíbené jídlo mých dětí, my máme kachnu pro nás na dva dny a jako ono jíst ze tří týdnů dvakrát kachnu nebude moc zdravý:D:D:D
Isca jo to je hezký;);).
Karja no přesně, pečení je pro líný. Akorát husu ani kachnu kluci nejedí. Loni jsem dělala, myslím, kachnu, letos na to peču
nějak se mi nedaří tenhle zvyk zařadit
Evaeva Jj, tak nenuť se do toho:D Může být i kuře. Sambo ještě má ten blbý zvyk se ptát, kdo dělal to zelí, zda je od našich, nebo je dělaný (jako doma čerstvě), tak jsem mu říkala, jo, je dělaný, v Německu ho dělali:D:D:D
Tak a teraz mám chuť na pecenu kačicu a musíme zjesť čo zostalo. 
Ja pecu obcas jen kachni prsa, celou kachnu ve dvou jist 3 dny se mi nechce. Jen ted maji vsude jen vodnanskou, to nechci.
taky je potřeba počítat s tím, že se pečením dost scvrkne - husa i kachna
