Kokoska Já tedy hodně vídám nějakou maďarskou kachnu, ale ta bývá mražená spíš. A nebo řeznictví Rabbit má české kachny a ne vodňanské, ti mají sít ruzně po ČR, ale ne v Praze. A nebo nějaká farma. Ale ano, koupit jako ne celou a ne vodnanskou kachnu asi nebude jen tak, když se kupuje celá, není to takový problém. Možná bych si jí přepulila do mrazáku;)
Stěžovací vlákno
10. srpna 2014 17:31
Karja bacha, Jandejsek (Rabbit) je s Babišem (Vodňanské atd.) kámoš! mám v Trh.Štěp. barák a normálně k Jandejskovi jezděj kamiony bezostyšně s nápisem Vodňanské... asi to tam přebalujou nebo nevim... 
Bez kachny se obejdem, třeba budou mít někdy na Rohlíku zas farmářskou (radši nepátrat, kdo s kým o čem pro koho!)
Tabea myslim, ze u tech ptaku toho jde zkazit dost. moje ex tchyne mela kachnu vzdycky nedopecenou, sadlo nevypusteny, to se nedalo. clovek tomu musi dat dost casu (samozrejme neni potreba byt u toho, kdyz se to pece, coz je super)
Karja na kachne jako mase urcite neni nic nezdravyho, to sadlicko uz je druha vec
O víkendu jsem pekla kachnu pro 5 dospělých a přidala jsem k tomu ještě 2 stehna, ale nakonec se nesnědla ani celá kachna (zbytky si odvezla dcera) s bramborovým knedlíkem s červeným zelím.
Isca ale to je krasna tradice 
Trosku mi Tvoje sestra pripomina meho bratra. Ten po prijezdu domu jednou rukou odklada kufrik a druhou rukou bere vysavac a zacina uklizet
RoSa To nevím, mně jen kdysi říkal kamarád, co tam pracuje v nějaké vyšší kancelářské pozici, že je chtěl Babiš koupit, ale nelze to kvuli antimonopol. zákonu, a hodně tam kvuli tomu brojili, z toho jsem usoudila, že kámoši moc nejsou, ale nevím, nezajímala jsem se o tom moc. V Rabbitu nakupuji tak nějak vše kromě toho standardního kuřete, to si beru spíše to s delší dobou výkrmu (ono to ve finále není o moc víc, to bude jen takovej tah na spotřebitele hlavně)
viktorka_od splavu Ano, taky jsem měla párkrát nedobrou kachnu, bez kurčičky, barva nijaká, ale nechápu, jak se to těm lidem povedlo nepovést, prostě když děláš vše podle instrukcí, dobrého receptu, tak mi to přijde jednoduché.
viktorka_od splavu zkazit to jde tím, že to člověk chce všelijak uspěchat a obecně obabrat. Ale když se to normálně poctivě upeče je to fakt primitivní.
continuity ano ja vim, umim to udelat dobry, a vim taky jak to lze zkazit, jen jsem mela potrebu oponovat tvrzeni, ze to zkazit nejde
Jednu hodně nedobrou kachnu jsem jedla opakovaně. Pekla se totiž v pekáči , zalitá až po prsa ve vodě a celou dobu zakrytá. V podstatě vařena, i když se celou dobu "pekla" v troubě. Byla šedo žlutá, ta tlustá nevypečená kůže, hrůza na pohled i chuť. Jsem na to už milosrdně skoro zapomněla nebýt vás tady teď
A jednou jsme s mužem při tour po příbuzenstvu o vánočních svátcích měli kachnu 6x! To bylo taky peklo, ač 5 kachen bylo výborných.
notna u nas se kachna na Vanoce nikdy nedelala a nedela, byval treba bazant, hovezi na divoko, nejaka minutka z veproveho... proste neco ne moc tucneho v tom vsem cukrovi a salatu a vanockach.
Tak tady už jedou Vánoce v plném proudu.
Kokoska u nás je tradičně krůta. Nějak se říkalo, že má být pták, ale teď nevím ani jestli na Štěpána nebo na Boží hod? No nám už se návštěvy smrskly jen na jeden oběd (a několik svačin), tak jsem hlavně ráda, že něco je
já dělala jehneci. Vidíš vlastně letos na to bude prostor, budeme přes svátky doma.
Evaeva to nevim, u nas se rikalo, ze nema byt ptak na Novy rok, aby neuletelo stesti.
continuity jo, takove jehneci kotletky, to je moc dobra vec.
Evaeva U nás se teda říká, že na Boží hod pták být nemá.
Jak se tady probírají ty husy a kachny, tak jsem si vzpoměla na kolegu programátora, který, dle programátorské cti byl neuvěřitelně (vlastně uvěřitelně) sprostý. To bylo když mu padal kód při překládání takových "píp a píp a píp"… .
A tenhle kolega jednou vyprávěl, jak on připravuje svatomartinskou husu.
Popisoval velmi pomalé pečení, cca 10 hodinové přes noc, vůni, která se line celým domem, křehoučké masíčko, zelíčko atd. ... Byl to prakticky básnické zpracování kuchařky, nikdy mě nenapadlo, jak širokou má slovní zásobu
