Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Sweet Potato
Avatar
40642 příspěvků moje polička 01. listopadu 2020 12:59

Krůtí stehna peču ráda, s česnekem a rozmarýnem, nejradši nějak takhle:

https://www.apetitonline.cz/recepty/8641-kruti-stehna-podle-dity-p.html
Asi by to šlo i z vykostěných.

Ale jestli máš blok, dej to kocourům.

viktorka_od splavu 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49464 příspěvků moje polička 01. listopadu 2020 13:07

Sweet Potato blok nemam, budu rada kdyz to bude jednoduche a k jidlu pro tadyten lazaret:-) diky vsem za tipy!

Offline 711990
Avatar
18330 příspěvků moje polička 01. listopadu 2020 13:09

viktorka_od splavu moje mama je pece s kminem a cesnekem a pak podava s knedlikem a se zelim. 

Online Karja
Avatar
44923 příspěvků moje polička 01. listopadu 2020 13:12

711990 Jo moje taky a je to dobry!

Offline letolet
Avatar
756 příspěvků moje polička 01. listopadu 2020 14:17

viktorka_od splavu kruti stehna jsem také jednou dostala a celkem bezpracne udělala podle tohoto receptu https://www.toprecepty.cz/recept/56391-ovar-z-krutiho-masa/

Offline Vilemina
Avatar
2364 příspěvků moje polička 01. listopadu 2020 16:08

můj úplně první kvaskovej

Offline AprilTwelve
Avatar
1035 příspěvků moje polička 01. listopadu 2020 19:26

Vilemina krásná stridka 

Offline moora
Avatar
8668 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 07:06

Tulipe ok díky-já mám krůtí ráda, ale ne stehna, mají divnou pachuť

​asi uz mate uvareno, ale pro priste prospikovat slaninou a cesnekem

Offline Vilemina
Avatar
2364 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 16:22

dýňová laksa dle posledního Apetitu. Dobrý to je!

Offline Tulipe
Avatar
2474 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 18:07

marieu podle jakého receptu jsi dělala "morkov-cha" salát? Googlila jsem a pár zajímavých mi vyjelo.. Mně to moc nalákalo :) a divím se, že mi dosud unikal, i když on vlastně není vůbec korejský :D

Vilemina laksa i chleba vypadají výborně!

Offline marieu
Avatar
5165 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 18:27

Tulipe https://letthebakingbegin.com/spicy-korean-carrots dala jsem trochu míň česneku a jen 1/3 hrnku oleje (řepkový), nedala jsem chilli a uzenou papriku, ale gochugaru chilli vločky.

Offline marieu
Avatar
5165 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 18:28

Vilemina to je ale krásná střídka!! Bacha, chytne a nepustí a člověk už nechci jíst kupovaný. Když mi to řekla naše 5ti letá, bylo to skoro dojemný...

Offline Vilemina
Avatar
2364 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 18:31

marieu už mám připravený rozkvas na zítřejší pečení

Offline marieu
Avatar
5165 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 18:48

Vilemina To je třeba! Taková radost, když se povede pěkný bochníček, protože dobrý je vždycky. Když jsem začla kváskovat s prvním miminem, pekla jsem pořád. 6 bochníků 1200g týdně a rozdávala jsem. S druhým přišla naopak pauza, ale zakrátko jsem se k tomu vracela, protože mi zdejší kupovaný katastrofálně nechutná... 

Offline Vilemina
Avatar
2364 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 18:56

marieu a to my tu máme celkem vyhlášený chleba, ale domácí je nej!

Offline marieu
Avatar
5165 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 18:59

Vilemina My máme v místních velkopekárnách takový ten gumárenský výrobek se světlou tenkou nevypečenou měkkou kůrkou. Přechodně teda muž vozil chleba ze Sklizeno v Pze cestou z práce, ale taky se stávalo, že ho občas neměli a pak, jak ty píšeš- ten domácí, nacvičenej, s vymazlenou recepturou

Offline Vilemina
Avatar
2364 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 19:06

marieu furt brousím po ruznejch navodech, půjdu cestou slepých uliček, ale teda baví mě to

Offline marieu
Avatar
5165 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 19:33

Vilemina Já jsem začla nějakým tím Kubíkem, ze kterýho nakonec moc nezůstalo (myslím recept). Začla jsem zadělávat podmáslím místo vody, navýšila si hydrataci a začla přidávat kaši s celozrnné žitné hrubé mouky. Kynu částečně v lednici kvůli časování. A pořád to stejný dokola. Děcka na nějaký semínka neužije, jediný co bych asi časem zkusila by byl světlý pšeničný s bramborem, takový, co vzpomíná moje máma z dětství v Nitře...

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49464 příspěvků moje polička 02. listopadu 2020 19:50

na nákupech z rohlíku krom dobrých kuřat ještě jedno plus: chleba od Maryny a co je nejlepší - nikomu jinýmu nechutná, tak mi ho nesežerou

Online Karja
Avatar
44923 příspěvků moje polička 03. listopadu 2020 13:53

continuity Prosim te,muzu udelat to hovezi na kaparech i z minutkoveho masa nebo je to blby? Je to hovezi kyta.