Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline barbucha blogger
Avatar
36171 příspěvků moje polička 30. května 2017 14:08
Reakce na continuity:

Jo, slazenej. On teda mizí rychlostí blesku, zejména mladý pán si vždycky nabere mnoho, mnoho flašek... takže ani nemá čas se ten sirup zkazit, ale říkala jsem si, kdybych toho měla jednou jó moc (a někam to schovala ) tak aby vydržel.

Offline andulka01
Avatar
12868 příspěvků moje polička 30. května 2017 14:16
Reakce na barbucha:

U nás teda taky nikdy nevydržel aby se stihnul zkazit, babička dělávala i tu limonádu, ta byla teda skvělá. Já sirup zkoušela pár let, ale nějak mi v tom vadí ta výrazná chuť cukru. Ale těším se na kosmatici, dneska cestou domu už mám vyhlídnutý keř.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 30. května 2017 14:23
Reakce na andulka01:

mně ten sirup jednou zplesnivěl, ale byl jen s tím citronem, a tím trochu mdlej a hodně sladkej. Myslím, že když se dá ta kyselina citronová, tak to taky trochu zakonzervuje, ale já to fakt nemůžu.

Ta limonáda je skvěle hořká a osvěžující (a představuju si, že tu tunu cukru vyžraly ty kvasnice)

Offline barbucha blogger
Avatar
36171 příspěvků moje polička 30. května 2017 14:25
Reakce na andulka01:

Limonáda je super, a stačí na to právě jen ten sirup a perlivá voda. V létě k nezaplacení...

Offline barbucha blogger
Avatar
36171 příspěvků moje polička 30. května 2017 14:26
Reakce na Potrefenáhusa:

Já to zas nedám s těma kvasnicema asi. Kyselinu mám už připravenou

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 30. května 2017 14:28
Reakce na barbucha:

to tam právě není chuťově vůbec cítit, požere se to navzájem s tim cukrem, zkuste kdyžtak, je to fakt výborný osvěžující letní pití, akorát bacha, je to živý cca jak burčák, takže k rychlý konzumaci, musí to být v lednici a opatrně otvírat.

Offline barbucha blogger
Avatar
36171 příspěvků moje polička 30. května 2017 14:59
Reakce na Potrefenáhusa:

No a k čemu je to teda vůbec dobrý, ty kvasnice? Limonáda je dost osvěžující i s obyčejným sirupem

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:01
Reakce na barbucha:

no vykvasí to, takže to udělá bublinky a je to příjemně hořký. Chutná to malinko jak cider (nebo třeba vzdáleně jak šampaňský?), akorát po bezinkách. Je to dobrý prostě a neni to ten sirup.

Já kdysi zkoušela podle receptu bez kvasnic, kde to kvasí několik dnů samovolně, ale často mi to zplesnivělo, ty kvasnice jsou takovej rychlej startér.

Online viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:02
Reakce na barbucha:

ono je to takový lehce perlivý... asi osvěživý? já to nemůžu (teda nemohla) protože mi to prostě chutná jako zkažený. i když burčák mi neva;-)

Offline barbucha blogger
Avatar
36171 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:07
Reakce na Potrefenáhusa:

Počkám si radši na burčák

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:07

no já zas nemám ráda burčák a šampaňský, ale cider třeba jo

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:08
Reakce na barbucha:

srabe, nechcete mít vymalovanou kuchyň na světle žluto? :-D

Offline barbucha blogger
Avatar
36171 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:10
Reakce na Potrefenáhusa:

Jen aby to bylo jenom na světle žluto. Ten drožďovej čmuch mi občas tak ňák nedělá dvakrát...

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:11
Reakce na barbucha:

nj, ale ono to právě pak už nemá drožďovej čmuch...(ale zkvašenej čmuch)

Offline Isca
Avatar
4896 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:15
Reakce na Potrefenáhusa:

Chtěla bych se zeptat, to droždí asi sušený? 

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 30. května 2017 15:20
Reakce na Isca:

myslím, že jsem ji dělala tady podle toho receptu, tam je droždí sušený, já dala čerstvý a dala jsem i víc květů, jinak je to cca stejně, ono to nemusí být až tak úplně přesně

Offline Isca
Avatar
4896 příspěvků moje polička 30. května 2017 16:06
Reakce na Potrefenáhusa:

Díky za recept, sirup se mi právě letos nechce dělat,  a ta pasáž o vzájemném zlikvidování kvasnic a cukru se mi vyloženě líbí. 

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 30. května 2017 16:09
Reakce na Isca:

no ale tak je to jen můj dojem, že ty kvasnice ten cukr sežerou....:-D

Offline Isca
Avatar
4896 příspěvků moje polička 30. května 2017 16:13
Reakce na Potrefenáhusa:

Dojem nedojem,  při likvidaci pětatřiceti deka cukru lze ukázat prstem na potenciálního spoluviníka

Offline Zina
Avatar
6324 příspěvků moje polička 30. května 2017 16:58
Reakce na Potrefenáhusa:

A stačí tomu fakt jen ten den? To bych ještě stihla udělat :-).