Já tu rychlou limonádu dělám bez kvasnic - a taky mi to perlí! 
Do velké pětilitrové sklenice dám ca 8 květů bezinek (i víc), 25 lžic cukru, 1 lžíci kys. citronové, jeden nakrájený citron komplet. Zaleju převařenou vodou rovnou z rychlovarné konvice. Přes sklenici pak přetáhnu potravinovou fólii a sklenice postavím na pár dní (2-3) na parapet jižního okna
Našla jsem jednu starou fotku (letos se teprve chystám)
Já teda tu vodu převařuju den předem, aby vychladla 
A pak to máčím tak 24 hodin.
Vono to perlí, protože ti to už asi taky po tý době na sluníčku kvasí, ne?
No ja mam prave tmavej chladnej byt, takze mi to plesnivelo
Kvasnice to fakt výrazně urychlej,jen znova varuju,je to fakt živý :-)))
Jako že bych to tu mohla dva dny před odtěhováním ještě vymalovat, nebo že po tom nemám řídit? :-D
Tak rekla bych oboje...
V rámci veder jsem najela na jídla z horkých zemí - gruzínský lilkový Adžapsanali a řecké fazole Giantes plaki, které jsem se naučila na mp od Grossularie. Je to jídlo, ale ne salát a ne teplé, a tak.
Obojí dobré .... očividně domorodci vědí, co číní.
Můžem se k tobě nastěhovat??? Tmavej chladnej byt, to mi teď zní jako sen 
Sorry za OT
Adžapsandal je boží a vůbec celá gruzínská kuchyně. Jenže vono jim to tam všechno roste jak divý, rajčata, lilky, papriky (melouny, víno...)
Kvasí, to je právě to vono a je to chtěný
Nehrozí u té bezové limonády nějaká exploze? Je to asi k rychlé spotřebě?
hrozí a je to k rychlé spotřebě (uchovávání v lednici, moc s tím nemixovat a opatrně otvírat)
Dnes k večeři jsem se pokusila o pomazánku z pečených paprik, ovšem vznikl dip (chleba jsem do toho musela namáčet ) Ale chuťově moc dobrý - čerstvý sýr, pečený papriky (oloupaný), trošku olivovýho oleje a tymián. V receptu psali papriku nakrájet nadrobno, já jsem to hodila do mixéru, chtěla jsem to mít pořádně promíchaný (zde zřejmě kámen úrazu 
). Pečený papriky jsem objevila nedávno a podle mě je to geniální věc.
Jinak jsem se už oklepala z chřestového debaklu a rozhodla jsem se zkusit další "novou" věc - rebarboru. Zítra k snídani bude crumble podle kuchařky od Grossularie (a jestli se to nepovede, půjdu to k ní reklamovat )
no a ten recept?:-) miluju pečenou papriku
125 g čerstvého sýra, 1 velká červená paprika (já měla 2 prcky), 1 lžíce oliv. oleje, tymián, sůl, pepř
Papriky upéct (já peču v remosce půl hodiny, v troubě čas netuším), vložit na 5 minut do misky přetažené folií, aby se zapařily, oloupat. Dle receptu nakrájet nadrobno a smíchat s ostatními surovinami (kdo chce dip, rozmixuje )
Bonus: ještě mám založené (zatím nevyzkoušené) téměř totožné recepty:
- 200 g fety, 3-4 papriky, 2 lžíce oliv. oleje, oregáno, pepř, sůl (taktéž krájet)
- 2 papriky, 250 g mascarpone, čestvý tymián, sůl, pepř (a ano, krájet)
Pak se taky dají pečené papriky přidat do hummusu.
dekuju
Zástupci dnešního snažení.
a mám dotaz, koupila sem bryndzu, chtěla bych vyrobit pomazánku, máte někdo tip? Něco oblíbenýho? Jinak budu googlit.
a mám zadělano na vícezrnnej kváskovej podl maškrtnice, tak sem zvědavá (už teď vím, že sem tam zapomněla dát lžíci medu)
125 g čerstvého sýra, 1 velká červená paprika (já měla 2 prcky), 1 lžíce oliv. oleje, tymián, sůl, pepř
Papriky upéct (já peču v remosce půl hodiny, v troubě čas netuším), vložit na 5 minut do misky přetažené folií, aby se zapařily, oloupat. Dle receptu nakrájet nadrobno a smíchat s ostatními surovinami (kdo chce dip, rozmixuje )
Bonus: ještě mám založené (zatím nevyzkoušené) téměř totožné recepty:
- 200 g fety, 3-4 papriky, 2 lžíce oliv. oleje, oregáno, pepř, sůl (taktéž krájet)
- 2 papriky, 250 g mascarpone, čestvý tymián, sůl, pepř (a ano, krájet)
Pak se taky dají pečené papriky přidat do hummusu.
Ooo a ja bych to nemixovala, nandala bych to na pecivo, na to pokladla platky avokada a polozila zastrene vejce 
Tip na bryndzu nenam, alw zajimaji me ty tvoje sklenicky to jsou marmelady? Jak se prosim dela marmelada? Ja bych chtela neco k okamzity spotrebe z jahod. Jako devce zrozene z prazskeho prachu nemam zadny recept predavany z generace na generaci a ovoce znam jen z obchodu
