Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 03. června 2017 13:08

rebarborovy kolac s tvarohem. Byl moc dobry. :-)

Online Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 03. června 2017 13:28
Reakce na ice:

Eee no je to marmeláda, ale vařená s gelfixem, čili žádný rodinný tajemství. Teta teda dělá bez gelfixu, ale dává kilo cukru a steriluje. Já používám gelfix 2:1 a ovoce podle toho, co mám a chci. Tyhle sou jahodovo-rebarborová a jablkovo-rebarborová s trochou jahod. Do obou sem přidala trochu třinového cukru - pokus.

(nevím teda jestli můžu vůbec použít to slovo marmeláda) 

Online Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 03. června 2017 13:29
Reakce na Zarinya:

Krásný koláč

Offline ice
Avatar
1933 příspěvků moje polička 03. června 2017 13:32
Reakce na Ounz:

Takze to uvaris, podle navodu na pytliku pridas gelfix, nalejes do sklenicek a zavres, utahnes a konec?

Online Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 03. června 2017 13:36
Reakce na ice:

No, vono se dá ovoce, já ho trochu rozvařím a většinou rozmixuju, pak se přidá gelfix s dvěma lžícema cukru, míchat, po minutě zbytek cukru a přivést k varu, chvíli vařit, do sklenice, zavřít, na pět minut obrátit dnem vzhůru pak zpět a nechat chladnout. Postupuju s tím vařením podle jejich návodu, jen to někdy vyřim dýl..

Offline ice
Avatar
1933 příspěvků moje polička 03. června 2017 13:46
Reakce na Ounz:

To zni jednoduse, dekuju, zkusim to.

Online Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 03. června 2017 14:02
Reakce na ice:

Je to jednoduchý a spolehlivý.

Online Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 03. června 2017 15:45

Mňo a dnešní bochnik, jenom pro mě (muhehe). Nařezání se nepovedlo, spěchala sem. Ale hořím zvědavostí jakej bude

Offline coralline
Avatar
2311 příspěvků moje polička 03. června 2017 21:25
Reakce na ice:

píšu si

Zarinya Můj rebarborový crumble podle Grossularie byl taky výborný. Příště zkusím nějaký ten koláč. Akorát při mým lemrovství to vidím na příští sezónu

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 03. června 2017 21:41
Reakce na coralline:

crumble sem delala loni,letos kolac.

Ja bych si to i dala casteji,ale muzi rebarbora nechutna.

Ounz -dekuji chvalim zpet chleb.:-)

Online Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 03. června 2017 21:57
Reakce na Zarinya:

Děkuju :)

Offline barbucha blogger
Avatar
36171 příspěvků moje polička 03. června 2017 23:01

A já mám hotovo mnoho, mnoho litrů bezinkovýho sirupu 

Offline RoSa
Avatar
10239 příspěvků moje polička 03. června 2017 23:06
Reakce na barbucha:

neke! fakt? no u nás na zahradě to taky moc voní po bezinkách, jen já jsem líná jak veš... a navíc: cukr nemám...

Offline barbucha blogger
Avatar
36171 příspěvků moje polička 03. června 2017 23:10
Reakce na RoSa:

Vosum kilo cukru to spolklo!  Včera jsem převařila vodu, naložila květy... a dneska to dodělala. Ulepená až na zádech. Naštěstí víc flašek už nemám, takže končím. 

Offline moora
Avatar
8668 příspěvků moje polička 04. června 2017 01:04

ještě že bezinkovej sirup nerada :-)

Offline Camp_L
Avatar
686 příspěvků moje polička 04. června 2017 10:11

Dostala jsem od sousedů dva obří koše třešní. Nejradši bych je snědla jen tak, ale to asi nedám. Nemáte nějaké osvědčené třešňové recepty - vyjma marmelády, kompotu (to se u nás moc nejí) a bublaniny (mám)? 

Online Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 04. června 2017 10:15
Reakce na Camp_L:

Naložit do rumu s cukrem a počkat do zimy  

jinak maškrtnica má na svých stránkách recept na kynutý těsto v lednici (z droždí), je výborný a jeden s tipů tam je babka s čokoládou a třešněma a pak koláč s tvarohem a třešněma a drobenkou bude skvělej. Nebo závin. (Ale teda kompot a marmeládu bych si rozmyslela, to je moc dobrý)

Offline Camp_L
Avatar
686 příspěvků moje polička 04. června 2017 10:24
Reakce na Ounz:

Do rumu nakládám višně:) Ta babka je dobrej nápad, dělávám se švestkama a mákem, třešně mě nenapadly:) Kompot nepozřu, blok z dětství. Ale nad marmeládou lehce uvažuju, viděla jsem recept na třešňovou s hořkou čokoládou, což zní zajímavě. Ale musela bych to nějak zmáknout bez vypeckovávání, na to nemám zicflajš

Něco s tvarohem by bylo nejepší, toho se mi v lednici nějak nedopatřením sešly dvě kila, ehm... Budou knedlíky taky...

Online Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 04. června 2017 10:28
Reakce na Camp_L:

No vida, budou třešňový hody :) tak závin a koláč s tvarohem a třešněma. No a to vypeckování, sou na to udělátka více či méně automatizovaný anebo teda rozvařit celý a propasírovat.

Offline Camp_L
Avatar
686 příspěvků moje polička 04. června 2017 10:33
Reakce na Ounz:

Spíš to vidím na to pasírování, jesli se odhodlám, teda...

Ale ještě chvilku počkám, jen než jsem to tady všechno vypsala, děti už půl jednoho koše spásly. Takže se možná třešňový problém vyřeší sám, jen doufám, že večer nepojedeme na pohotovost