Myrtila V Japonsku je naštěstí hodně obvyklé, že jsou venku ty umělohmotné modely jídla. Podle mě se tam dá dost dobře najíst "západním stylem", ve velkým městech, v Tokyu a Jokohamě teda určitě. :-)

Tabea Ale to s tím ježkem je přesné, trochu jsi mi pokazila zážitek, potvoro! 

Kura sushi má menu v angličtině, mohla jsi vidět, co si objednáš....to dole je na 90% hotate, mušle svatého Jakuba, ale v nějaké "zbytkové" úpravě. To nahoře vlevo bude taky mušle. Jen to v pravo by mohl být ježek, ale je to smažené? Tak to bude nějaký starší kousek, ono Kura je levné suši a občas zpracovává trochu "netradičně".

Myrtila Ne úplně běžně, nebo rsp. jo, ale musíš do speciální restaurace. Asi na úrovni tataráku u nás, taky ho nemají všude. Jo, to mi dělá taky pocitově trochu hůř, než syrová ryba. Vždycky jen tak ochutnám, ale je to fakt dobré. 

Garfie já si nestěžuju, že jsem objednala špatně. Smažený na talíři nic nebylo. Vlastně kromě smaženého můžu objednat všechno i bez obrázku a pak to sním. 

Tabea Jo, tak v tom případě by to "smažený" fakt mohl být ježek, ale jistá si nejsem :-) 

Až tam příště půjdu, zkusím to najít na lístku

Garfie tak už mám tip na kuřecí pařátky v Praze :-) LabulaPrague na Vinohradech, to prostě musím zkusit.

Doporučte mi prosím značku rýže dostupné v běžných obchodech, nejlíp na Rohlíku, úplně obyčejnou, na přílohy. Vždycky jsem kupovala dlouhozrnnou Lagris, ale poslední dobou je strašně hnusná. 

Pinot Noir Kupuju na Rohlíku basmati, klidně jejich privátní značku. Nebo Marks and Spencer.

Pinot Noir Mohlo by to být z DM? Jejich basmati je výborná. Jinak jsme teď taky měli smůlu na hnusné rýže, třeba jedna byla vždycky nakonec půl zrníček rozvařených a půl syrových, nebo měla nějakou pachuť, nebo tak něco. Ještě kdysi jsme kupovali 5 kg pytel basmati v Lidlu v jejich asijské dny, ale tam už nechodíme. 

Basmati ale není klasická přílohová, ne?

Evaevajá vařím basmati jako přílohu. Právě proto, že mám alespoň nejakou jistotu, že bude pozivatelna a zatím jsem nenarazila na žádný průser (kupují nejradši petikilovy pytel u Vietnamců). 

Pak rozlišuji ještě rýži na rizoto a na sushi, žádnou jinou nevarim.  

continuity já k českým jídlům vařím parboiled, basmati k asii a pak ještě kupuju rizotovou na italské rizoto. Třeba české rizoto si z basmati představit neumím.

Evaeva no právě, basmati je super, ale k ptáčkům nebo do českého rizota bych chtěla úplně obyč rejži, jako existovala ještě před pár měsíci. Máma kupovala značku SOS a pokazila se prý taky. 

Pinot Noir jo, máš pravdu, že ta lagris je poslední dobou jiná 

Pinot Noir Mam dobrou zkušenost s M&S, tu mají na rohlíku. Country life a DM bio.

Ja kupuju jen basmati nebo rizotovou. Parboiled jsem vzala jednou v nouzi a byla hrubě vypískána. Lagris jsem měla naposled u našich a nebyla jsem sto uvařit ji tak, aby nebyla napůl rozblemcaná a napůl tvrdá.

kupuju v Tescu jasminovou (Menu Gold). je trochu lepkava, za me se hodi na vsechno ale ja jsem nenarocna a memu narocnemu stravnikovi je tohle zrovna fuk

parboiled ma specifickou chut, jako vim ze je zdravejsi ale..

Pinot Noir Rýže BASK v papírovém sáčku. Určitě mají v Bille. Jinak lepší "přílohová" než basmati je podle mě jasmínová viktorka_od splavu 

viktorka_od splavu proč je zdravější? Já jí kupuju, protože jsme jí jedli doma, tak jí považuju za tu "normální". Příležitostně zkusím teda jasmínovou.

Aranel Bask ryzi pouzivam taky. Varim ji v hodne vody s hrebickem, klasicky dusena se mi vzdycky rozblemcala nebo pripalila.

Tabea

přesně stejná zkušenost, my jsme doma vždy rýži dusili, blbuvzdorny recept a pak se to nějak zvrtlo a už ji má rozblemcanou i máma. 

Parboiled mi přijde taková gumová. Nejsem cílovka určitě. 

Aranel jasminova mi přijde ještě voňavější než basmati. Zrovna muž přinesl 5kg pytel, očividně nejsme nějak vybíraví, k těm ptákům ji klidně servíruji. 

continuity Jo, gumová je přesnej popis. Taková rýže do jídelny, který na přesný době vaření nesejde a přežije i čekání na strávníka 4 hodiny v nezměněným stavu.