Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Allysa
Avatar
909 příspěvků moje polička 04. srpna 2017 15:56
Reakce na Potrefenáhusa:

To není můj, to je Ounz Já sbírám odvahu, protože představa, že se s tím crcám a ono to pak nebude k jídlu 

Offline Ronna
Avatar
1088 příspěvků moje polička 04. srpna 2017 16:27

Jak je to s tím balsamicem? Mám jeden, výborný, ale je teda dost hustý. Jsou i řídké verze?

Offline Ronna
Avatar
1088 příspěvků moje polička 04. srpna 2017 17:00
Reakce na :

Já se večer podívám a dám vědět.

Offline ice
Avatar
1933 příspěvků moje polička 04. srpna 2017 20:00
Reakce na Ronna:

Ty hustý jsou balsamico redukce a ty řídký normálně balsamico octy. Já používám spíš ty redukce. Do salátů ho stejně nedávám.

Offline Ronna
Avatar
1088 příspěvků moje polička 04. srpna 2017 22:11
Reakce na :

 Antiche Fattorie Vandelli

Offline Ronna
Avatar
1088 příspěvků moje polička 04. srpna 2017 22:13
Reakce na ice:

Aha, tak to jsem nevěděla. Mám tedy redukci a do salátu dávám. Na jednu porci do misky kapnu 3 kapky, to mi úplně stačí.

Offline Ronna
Avatar
1088 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 15:14

Máte někdo dobrý vyzkoušený recept na tiramisu?

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 16:30
Reakce na Ronna:

delam tiramisu-4 vejce,4 lz.cukru,dve mascarpone,amareto.

Uslehat snih,zloutky s cukrem,pridat mascarpone(slehat na nejmensi otacky,mohlo by se srazit.)pak jen rucne zaslehat snih aby nebyl krem uplacly,ale nadychany.

Piskoty namacet do silneho espresa a pak kapu amaretem.

Kdyz je v mise vsechno,rovnou posypu kakaem,ona se z toho vytvori mokra cokolada a nehrozi vdechnuti a vic nam to chutna,ale to uz je na kazdem jak si to udela.A opravdu s nim sbiram komplimenty.:-)

Offline dynda
Avatar
7291 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 16:57
Reakce na Ronna:

Dělám stejně jako Zarinya a je výborný. Akorát teda v tomhle teple bych se těch vajec trochu bála.

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 16:59
Reakce na dynda:

a nechce to Holandsky vejce.

Offline dynda
Avatar
7291 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 17:23
Reakce na Zarinya:

Co to? Holandský znám akorát řízky a omáčku 

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 17:36
Reakce na dynda:

aha,ja myslela,ze je to znama kauza.Jak ted je afera s holandskymi vejci.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 17:39
Reakce na Zarinya:

Taky nevim, co je aféra s holandskými vejci? To vaše tiramisu vypada luxusně,uplne jsem na nej dostala chut,asi ho budu muset vyzkouset

Offline MaeGandal
Avatar
1632 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 18:05

nemáte někdo prosím osvědčený recept na vykrajované sušenky? do teď jsem pekla bez vajec, takže o vykrajování nemohla být ani řeč. Teď už konečně můžu používat vejce, tak bych ráda pro děti něco, aby se u toho zabavily a aby to chutnalo

myslela jsem na linecké, ale nevím, jestli to bude dobré bez lepení a lepit se mi nechce, měla by to být čistě dětská práce, já jen připravím těsto a uklidím

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 18:17
Reakce na Potrefenáhusa:

http://www.blesk.cz/clanek/zpravy-svet/485894/pokracovani-vajecneho-skandalu-o-latce-ktera-otravila-vejce-vedi-od-zacatku-cervna.html

Ja rano koukla do lednice a samozrejme holandsky,odpoledne sem koupila Nemecky,ale nevim jestli sem si pomohla.:-)

Offline Kokoska
Avatar
35194 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 18:25

Já teda dělám příšernou věc, která toho s tiramisu nemá moc společného, ale chutná nám. Je to bez vajec, jen mascarpone smíchám s ušlehanou šlehačkou a trochu přisladím. Vrstvím tak, že na dno mísy přijdou piškoty namočené v silné kávě s přídavkem rumu (nenamáčím na dlouho, spíš jen protáhnu piškot tou tekutinou a hned dávám do mísy), pak krém, piškoty, pak malou vrstvu dušených jablek a zase krém, navrch kakao, taky to máme radši zavlhlé. Pak nejlíp pár hodin nechat rozležet v lednici.

Offline dynda
Avatar
7291 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 18:44
Reakce na Zarinya:

Hm, tak o tom jsem nevěděla, hnus. Naštěstí máme domácí vejce, tak jsem si jistá, že se nám to vyhnulo. Každopádně s holandskými by to teda byl jistojistej průšvih.

Offline Potrefenáhusa
Avatar
39075 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 18:52
Reakce na Zarinya:

aha, já jsem samozřejmě hned, co jsem to napsala, pustila televizi a tam to hned bylo 

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 05. srpna 2017 18:57
Reakce na dynda:

domaci jsou nejlepsi!:-)

Ja se priznam,ze sem i jednou z toho mela salmonelu,ale i tak sem nato nezanevrela a stojim si zatim,ze zdravemu cloveku to nic neudela.Tenkrat sem mela oslabene streva,nebyt toho tak verim,ze bych nic nedostala.Uz sem ho delala tolikrat,ze bych to ani nespocitala.(i kdyz tohle je o necem jinem)