Baltik má pravdu s tím nádobím.

Já když vařím pro 11 lidí (z toho 2 žravé děti, 3 žraví chlapi a 2 senioři, co zas toho tolik nesní), tak mám pekáč o velikosti klasického plechu na pečení a mám ho narvaný. A brambory nebo těstoviny dělám v 11 litrovém hrnci. A když dělám jídlo z jednoho hrnce, třeba segedin, tak na to mám 13 litrový hrnec, málem se mi nevleze na sporák a je to tak akorát. Nemám to teda po okraj, abych to mohla zamíchat nebo rozšťouchat brambory... 

Minule jsem pojala návštěvu více lidí ležerněji. Upekla jsem obr pekáč masa, nachystala jsem mísu salátu, koupila jsem (ano jsem ostuda  ) výborný chleba. Pak jsem nachystala tác se směsí různých sýrů, hroznů a ořechů. Nikdo nevypadal, že by odešel hlady.

To věřím, slintám tady, jen to popisuješ. 

Já jsem si na sebe upletla bič před pár lety, protože u části rodiny se doma vaří stylem "kus kýty posypu grilovacím kořením, hodím to na půl hodiny do trouby a pak polosyrové maso rvu zubama", tak se snažím dělat domácí jídlo. Taky z jednoho hrnce nebo pekáče, ale vždy z kvalitních surovin, většinou s dlouhým vařením nebo pečením (však u toho nestojím, dělá se to skoro samo) a vždy s láskou připravované. A pak se můžou zbláznit z něčeho tak obyčejného jako jsou plněné papriky, segedin nebo kuře na paprice - aktuální hity napříč věkovými kategoriemi. 

ale pro 14 lidi byste musel udelat 3 kaceny, na coz nema troubu myslim nikdo z nas

samotny stehna by se asi vesly, ale u nas jsem je nevidela nikde prodavat, celou nebo zrovna minuly vikend jsem delala motylka. kaceny bezne peceme dve, tri je asi problem. sice nemam tak velky pekac s poklici, ale mam hluboky velky plech a na nej "cepici" z alobalu. pece se od 6h (mam pripraveno v lednici od vecera, budik, zapnu a jdu zpet spat:-) do tech 12. lahoda.

lokse mnam!

Na to troubu fakt nemám. Jedině bych nepekla kachnu, ale opravdu jen stehna...což se asi prodraží. Já jsem teda ještě oběd neslíbila. Manžel mi to včera rozmlouval, že mám všechny pozvat po obědě na chlebíčky a dort a je to...možná totak ještě dopadne. 

Jinak nádobí na to doma mám, to se asi nebojím. S odhadem to bude horší. Přemýšlela jsem i nad tím masem, třeba na grilu a přílohy. 

nekdy mivaji porcovanou kachnu v Lidlu, ale byva to hned pryc

ja to neumim, jedla jsem je jen u vas s kacenou:-) a na zpatecni ceste rano studeny sadlem masteny prisly k chuti:-) chtelo by to importovat sousedku;-)

jestli mas pocit ze pro 14 lidi se ti vejde na 1 plech maso a na druhy priloha tak bych radsi taky couvla. obzvlast jestli se budou trousit postupne. to at si ten obed daji rac doma

asi mam nejakou extremne malou troubu nebo predstavivost, ale 3 hluboke plechy bych tam nedala (a ani ty 3 plechy nemam a ani nemam 3 ty mrizky v troube, na ktere se plech dava)

no a kdyz uz jsme u toho, asi bych ani nemala kam 14 lidi posadit a ani na cem servirovat :)

jsou nevybavena

moje maximum je tak 8 lidi

Já bych udělala ty řízky, jsou vděčné, každý si je rád dá, dají se jíst k snídani, obědu, večeři i svačině :). Pak třeba nakládané paličky http://prima.iprima.cz/porady/karolina-domaci-kucharka/kureci-palicky-s-medem-sezamem-s-kari-ryzi, ráda dělám něco na způsob burgunského hovězího, k tomu salát z rukoly, bageta. Ke všemu pečivo. Třeba i nakládané okurky a cibulky. Ať si každý naloží, co má rád. Taky se mi osvědčil čočkový salát a klasika bramborový. 

Tak já mám vyzkoušeno pečení na 4 vrstvách zároveň. Nemusím tam přece mít hluboké plechy na stehna (například) Stačí mi ten se zvýšeným okrajem na buchtu a ty se tam vejdou v pohodě. Já mám kuchyň celkem vybavenou, protože třeba na Štědrý den se taky scházíme u nás a vařím. Jen tam už to mám vyzkoušené. 

tak my jsme sami dva, takze opravdu na takove vele vareni pripravena nejsem :)

jeste me  napadla anglosaska inspirace krocan nebo pecena sunka - to delaji, kdyz ma prijit hodne lidi, ne? :)