Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 20:51

Ještě je super cukroví Mediants.

Jenom čokoláda, placičky, ozdobené sušeným ovocem a ořechy. Dělala jsem předloni a bylo to skvělé, takové sofistikované, neobvyklé.

Offline Krehutka blogger
Avatar
3528 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 20:56

Dadoo Spotřeba bílků vypadá sympaticky, to by se dalo vyzkoušet.

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 20:59

Dadoo Jasně. My jsme to nikdy nedělali. Při těch kvantech co se u nás pekly, to by jsme se zbláznili . Můžou být dnes i jiné formičky. Já mám pořád ty stoleté po babičce. Ale jak píšešte pro sichr určitě dobrý.

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 21:02

Dadoo Tak Mediants vypadá úžasně. Jaká čokoláda? Nebo je nějaký přesný návod? To by u nás určitě mělo úspěch. 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 21:08

Renusatko já mám taky stoletý po babičce a vźdycky sem se je bála nevymazat  

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 21:12

Ounz mě to havně nikdy ani nenapadlo, tak jsem se nebála. Prostě zvyk z rodiny. 

Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 21:13

Renusatko Já to dělala z normální čokolády. Recept je třeba tady https://www.youtube.com/watch?v=-JSSNyLQXxI

i s postupem.

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 21:16

Renusatko jasně, no já se učila píct spíš sama, tak sem zvyky vytvořila svý  (ale myslím, že babi to vymazávala)

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 21:19

Dadoo tak to určitě letos vyzkouším. Zůstalo mi tady spousta věcí na dozdobení. Ještě to vypadá jednodušeji než ty marokánky. Díky.

Offline Camp_L
Avatar
686 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 21:26

Dadoo Díky za tip, to vypadá super a přitom tak jednoduché!

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 21:54

Vosí hnízda/včelí úly:

Dáváte do náplně žloutek, nebo ne? Četla jsem různé recepty a někde je, jinde ne. Můj dědeček dělával úžasné úly, jenže recept bohužel nemám :-(.

Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:17

whiskas Já ne. Máslo, cukr, rum. 

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:22

Dadoo Díky. A není ta náplň pak moc tuhá? Dědečkova náplň byla jako hodně, hodně hustý vaječňák .

Offline Sweet Potato
Avatar
40652 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:35

whiskas Já si jednou chtěla ušetřit práci a šoupla tam přímo vaječňák. Vytekl, kupodivu

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:38

Sweet Potato  klid, já tohle vyzkoušela minulý rok . Jo, vytekl (ano, kupodivu), mrcha ... Možná byl dříve kvalitnější vaječňák?

Offline 711990
Avatar
18330 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:39

whiskas co uslehat salko s vajecnakem a maslem? zloutky nedavam, jen naslo, cukr a rum

Offline Sweet Potato
Avatar
40652 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:44

whiskas leda ten vaječňák nějak zahustit?

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:44

711990 že bych k máslu, cukru a rumu přidala ještě salko a vaječňák? 

No, zkusím tedy základ bez žloutku a budu přidávat všechno dobré , alias pokusy vaření pejsek a kočička. 

Offline whiskas
Avatar
21140 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:46

Sweet Potato Salkem?  

Ve čtvrtek jdu na to (máme totiž v sobotu první fázi Vánoc), tak pak poreferuju. 

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 10. prosince 2017 22:49

whiskas u nás se dávalo máslo, cukr, rum a žloutek. Nic víc. Sama je nedělám, takže vyzkoušené osobně to nemám. V receptu od tety je 70 másla, 70, cukru, 5-6 lžic rumu a žloutek. Nevím na kolik kusů.