Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 21:30

Renusatko já právě rohlíčky nedělám, protože musí být kulaté/válečky a já nejsem schopná a) udělat dva stejné b)ušoulat to tak, aby nebyl uprostřed tlustej a konce tenký co se pak spálí:P naštěstí je ráda dělá maminka

Offline Ginger
Avatar
1220 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 21:34

Renusatko Camp_L teplotu je treba merit. Ja pouzivam teplomer na maso myslim z tescomy. A je treba merit v nejchladnejsim bode, vetsinou nahore, na hladine. 

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 21:35

viktorka_od splavu Já naštěstí nemusím mít kulaté válečky, takže je v klidu dělám v těch formičkách, tam jsou vlatně stejně silné a nic se nepálí. Myslím,že to bude nějaký krajový zvyk...na chalupě to tak mají všichni, tady v Brně jsem to asi u nikoho neviděla. 

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 21:37

Renusatko a zvyky se musí dodržovat no

Offline Camp_L
Avatar
686 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 21:52

Renusatko No a zase budem za exoty. Nejenom, že na stromek věšíme baňky, ještě navíc šouláme rohlíčky z ohnutých válečků Ale u nás doma se to fakt jinak nedělalo, formičky asi ani nevlastním.

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:06

Camp_L naše rohlíčky vypadají takhle. Jen dnes už jsou na to nějaké celé plechy. My to opravdu v té formičce jen natvarujeme a peče se to už stejně, jak válečky 

Offline dynda
Avatar
7291 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:07

Ginger Jsem se bála, že se dozvím tohle, a už je to tady.  To je totiž děsnej vopruz, doufala jsem, že na placky placatý bude nějakej lepší trik. Asi se nechám přemoci leností a únavou...

Offline Ginger
Avatar
1220 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:13

dynda v tom pripade bych se vykaslala na temperaci a vyradila se pri dekorovani. U bile cokolady ten matny  povrch asi nebude tak videt.

Offline dynda
Avatar
7291 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:16

Ginger Jasně, hodně nápaditě posypat! Možná zabojuju.

Offline Camp_L
Avatar
686 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:20

Renusatko uznávám, že vypadaj estetičtěji, jak ty moje:)

Offline Renusatko
Avatar
11684 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:20

dynda jako vytvořit krásný obličej nebo kytku. Prostě chybu na čokoládě zamaskovat zdobením. 

Taky se na to chystám, ale uvidím podle času. Asi budu ráda, že tam něco plácnu. 

Offline dynda
Avatar
7291 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:22

Renusatko A v nejhorším to zachrání zlatý sprej 

Offline Kokoska
Avatar
35193 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:31

Renusatko Kokos je na maskování docela fajn. Zasněžené placky - teda jestli máte rádi kokos.

Offline rozarka
Avatar
4228 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:34

Ounz  To jsou věci! Píšu si do kuchařky na příští vánoce. 

Offline Kokoska
Avatar
35193 příspěvků moje polička 11. prosince 2017 22:34

Dělávali jsme čokoládové hrudky, měla jsem je moc ráda, ale jejich základem je 100% bílý tuk, takže jsem je v rámci likvidace vánočních tukových hrozeb před pár lety přestala dělat. je v tom ten tuk, sušené mléko, kokos, kakao, moučkový cukr a hodně rumu. Všechno se spatlá v hrnci dohromady s dělají se lžičkou na plech hrudky. Jsou ježaté tím kokosem a fakt moc dobré.

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 12. prosince 2017 00:10

rozarka hlavně žádný reklamace! 

Offline rozarka
Avatar
4228 příspěvků moje polička 12. prosince 2017 08:00

Ounz No je to každopádně takový revoluční postup,tomu jsem nakloněna vždy 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 12. prosince 2017 08:09

rozarka tak ať to vyjde! Já je letos taky budu dělat

Offline Karja
Avatar
44963 příspěvků moje polička 12. prosince 2017 08:18

Kokoska A myslíš, že to fakt nejde nahradit máslem? Asi, že by to neztuhlo? Moje máma do čokolády dávala taky ten ztužený tuk, tvářila se, že by to bez toho nešlo, ale ono to jde buď uplně bez toho nebo s máslem.

Offline viktorka_od splavu
Avatar
49476 příspěvků moje polička 12. prosince 2017 08:22

Karja Kokoska s maslem je potiz v tom, ze pri pokojove teplote je mekky, proste se to roztika. ja mam podobny recept na kokosove rumove kulicky, z masla to jde, ale jsou to takovy zblabune rozmekly, kdyz to chvili lezi na stole:-/ ono to tim padem ma vliv i ne sice primo na chut, ale na takovy ten pocit z jidla, ze si do toho pekne kousnes:-) jeste nevim jak to udelam letos.. ono zalezi taky kolik jich planujes snist:-) jestli tak tri kousky je myslim uplne jedno z ceho sou:P