Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Jehelníček
Avatar
753 příspěvků moje polička 29. října 2016 15:25
Reakce na vanilka:

Prosím, kousek mi sem dýchněte :-)

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 29. října 2016 17:34
Reakce na vanilka:

krasna!hned bych si dala.:-)

Offline Zarinya
Avatar
16413 příspěvků moje polička 29. října 2016 17:36
Reakce na Sweet Potato:

Mandlon mame v Recku na zahrade.Vubec sem nevedela co to je,kdyz sem videla ty zeleny chlupaty plody.:-DAle v Praze by me tedy nenapadla.:-D

Offline Edge
Avatar
1739 příspěvků moje polička 29. října 2016 18:40
Reakce na vanilka:

nebyl by recept?

Online Sweet Potato
Avatar
40673 příspěvků moje polička 29. října 2016 19:35
Reakce na Zarinya:

Na jaře byl v rádiu pořad z nějaké mandloňové vesnice asi na jižní Moravě, ale v Praze mne to překvapilo. Asi nějaké vhodné chráněné místo, jižní svah?

Offline vanilka
Avatar
2216 příspěvků moje polička 29. října 2016 20:03
Reakce na Edge:

Byl. Našla jsem na netu.

5 vajec

300g cukru krupice (zdálo se mi to moc, dala jsem 250g a bohatě stačí, sladká je dost)

350g polohrubé mouky

200ml mléka

1 máslo

Ze čtyř žloutků + jednoho celého vejce a cukru ušleháme světlou pěnu. Do té přidáme mléko, rozpuštěné máslo a mouku. Nakonec lehce vmícháme sníh ze čtyř bílků. Toť vše. Já teda ještě přidala i citronovou kůru, bez té u nás bábovka nemůže být :-).

Bábovka je úžasná, křehká, vláčná. A pozor, je jí hodně, takže volte větší formu.

A ne, kypřící prášek tam fakt není :-). Je nadýchaná jen díky tomu sněhu.

Online Potrefenáhusa
Avatar
39087 příspěvků moje polička 29. října 2016 20:39

Chleba a trénink na kvaskovou vanocku, po zapleten byla bozi,po vykynuti a upeceni vypada jak starej kopačák...

tip na pletení je z pinterestu,hledala jsem židovskou chalu

Online Potrefenáhusa
Avatar
39087 příspěvků moje polička 29. října 2016 20:43

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 29. října 2016 21:18
Reakce na Potrefenáhusa:

Haha kopačák, to je dobrej tip na snídani pro fotbalistu..náhodou je moc pěkná a chleba luxusní..

Offline Unnamed
Avatar
1141 příspěvků moje polička 29. října 2016 21:27
Reakce na Potrefenáhusa:

Teda, prvni fotka vanocky je uzasna, skoda, ze ta piplacka neni po upeceni na tom micku tak videt 

Ale jestli chutna, tak neni co resit. A chleba teda vypada dokonale, hezke fotky. 

Offline Edge
Avatar
1739 příspěvků moje polička 29. října 2016 21:53
Reakce na vanilka:

díky, zítra ji vyzkouším :-)

peče se jak dlouho a na kolik stupňů?

Offline Edge
Avatar
1739 příspěvků moje polička 29. října 2016 21:58
Reakce na Potrefenáhusa:

obojí je naprosto úžasný!!! 

ale dávat to sem v takovouhle hodinu, to je fakt nelidský 

Offline Edge
Avatar
1739 příspěvků moje polička 29. října 2016 22:05

nemáte někdo recept na brownies?

můj syn by ho chtěl upéct k narozeninám, tak bych potřebovala nějakej opravdu vyzkoušenej recept a aby toho bylo tak pro 10 puberťáků :-)

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 30. října 2016 06:51
Reakce na Edge:

Já brownies kdysi pekla několikrát podle receptu v Apetitu, byly extra čokoládový a dobrý, akorát sem je pekla dýl, než psali oni..

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 30. října 2016 06:56

http://www.apetitonline.cz/recepty/448-brownies.htmlTyhle, ten popis je zbytečně složitej, je to ve skutečnosti úplně jednoduchý..

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 30. října 2016 07:01

Ještě sem našla jedny, vypadají podpobně, jen bez toho kakaa a asi jich bude trochu víc. Ten první recept je malý pekáček, krájí se na malý kousky, je to tak čokoládový, že stačí málo :) jo a nadávala sem tu bílou čokoládu do toho, nepřišlo mi to dobrý..

http://www.apetitonline.cz/recepty/14-cokoladove-brownies.html

Offline vanilka
Avatar
2216 příspěvků moje polička 30. října 2016 07:16
Reakce na Edge:

Bábovku peču vždy mírně a déle, cca 160'C  zhruba 45 minut, někdy i hodinu. Zkouším špejlí, jestli už je uvnitř hotová.

Offline rozarka
Avatar
4230 příspěvků moje polička 30. října 2016 08:08
Reakce na Potrefenáhusa:

Návod vypadá jednoduše,ale když si vzpomenu,kterak každé vánoce musím vyzkoušet techniku splétání nanečisto,obcházejí mě mrákoty při představė tohoto. Možná bych spíš docílila,že bych měla ještě složitěji zacuchané nervy:-) Ale vážně,k chlebu jsem se vyjadřovala párkrát,jsou radost pohledět. Nemaje ošatku,používám cedník,ale vždycky,když vidím ten tvůj,říkám si,že si ji pořídím.

Ta vánočka musí mít luxusní chuť! Gratuluju k vítězství nad hmotou

Offline Edge
Avatar
1739 příspěvků moje polička 30. října 2016 08:22
Reakce na Ounz:

Díky, ten druhej recept jsem už asi zkoušela. Bylo to docela dobrý, ale asi by bylo potřeba pro moji potřebu ztrojnásobit množství, aby to pak nebylo tak tenký.

Tak asi během týdne udělám zkoušku toho prvního, vypadá to, že asi budeme pěkně sjetý čokoládou 

Offline Edge
Avatar
1739 příspěvků moje polička 30. října 2016 08:24
Reakce na vanilka:

Mockrát díky