Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline Emerald
Avatar
2688 příspěvků moje polička 07. prosince 2016 18:50
Reakce na Potrefenáhusa:

Makadamové oříšky jsem před 11-ti lety objevila v Berlíně, když jsme se tam přestěhovali, a hned v prvních měsích jich snědla kila. Naštěstí jsem se jich přejedla tak, že je od té doby kupuju dost sporadicky, ale chutnají mi samozřejmě pořád. A protože před těmi pár lety ještě v ČR moc nebyly, tak jsem je vozila jako vyžádaný dárek celému příbuzenstvu.

Offline Jehelníček
Avatar
753 příspěvků moje polička 07. prosince 2016 19:58

Já makadamový objevila teprve loni, někdo se na MP zmínil, a ze začátku jsem jim dost propadla. Úplně nejúžasnější byly v medu, ty koupil manžel náhodně v Rewe a nikdy potom už jsem je nikde neviděla (možná dobře :-)

Asi dvakrát jsem si koupila na váhu a to jsem teda koukala. Byly v takovém tom napůl papírovém, napůl plastovém sáčku a než je člověk donesl domů, byl papír promaštěnej. A po pár dnech by se dal olej ždímat. 

To mě dost přibrzdilo.

Offline Vilemina
Avatar
2366 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 17:06

Sice peču chleba a housky jak na běžícím pásu, ale ted jdu zdolat další vyzvu -vanocku z devíti pramenů. Moc sladký nepecu, třeba buchty jsem nedělala nikdy ( to je spis do přiznání), max.ovocny koláče s drobenkou, ale řekla jsem si, když uz jsem ztratila ostych z kynutyho těsta, ze když jsou ty skoro Vánoce... Pokud se podaří, dodám foto 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 19:44
Reakce na Vilemina:

Jako z deviti naraz?tak to sem zvedava, já motam klasicky 4-3-2 ale vzdycky váham, že bych zkusila jinak..

Offline Kokoska
Avatar
35202 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 19:50
Reakce na Ounz:

Jak by se do té najednou pletené zamontovaly ořechy? Dávám je na každé patro, taky dělám klasicky 4-3-2. 

Offline Vilemina
Avatar
2366 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 20:17
Reakce na Ounz:

Né devět dohromady, jinak jako ty 4-3-2. Pro me ale novum. Syrová vypadala skvěle, pri pečení se mi trochu rozjela, ačkoli jsem tam dala spejle. Je dobra, ale nepublikovatelna 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 20:24
Reakce na Kokoska:

Já do vánočky dávam mandle, zahnětu do těsta a pletu.. odkaz na video z youtube ma maskrtnice na blogu u vánočky..taková anglická paní plete 2-9 postupně, zajímavý..

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 20:26
Reakce na Vilemina:

Uka uka  rozjetý sou taky fajn..špejle je důležitý píchnout šejdrem (ale ani to není stoprocentní)

Offline Guinea Pig
Avatar
519 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 20:31
Reakce na Kokoska:

já dávám ořechy přímo do těsta, takže pak ty prameny už jsou ořechové.

Offline Candance
Avatar
5637 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 21:26
Reakce na Ounz:

Jak sejdrem pichnout ty spejle? Ja je doted davala rovne a casto mi trochu sjela.

Offline Kokoska
Avatar
35202 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 22:15
Reakce na Guinea Pig:

U nás musí ořechy čouhat ven :D

A rozjede se mi skoro vždycky, ale nikdy nezbyl ani kousíček.

Offline Vilemina
Avatar
2366 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 22:33
Reakce na Ounz:

Pichla jsem rovně, chyba!!!!

Offline Vilemina
Avatar
2366 příspěvků moje polička 09. prosince 2016 22:46

Foto z mobilu mi nejde, bohužel, tohle píšu na iPadu, jinak bych uka! Ale chutove je dobra, rozinky byly naložené v rumu( nikoli v tuzemském, k němu mam posledních 35 let averzi - ach ten maturitní večůrek), mandle v mléce, aby se nespalily, jen ten tvar. Ale do Vánoc to dám

Offline Myrtila
Avatar
5489 příspěvků moje polička 10. prosince 2016 07:32

Ja peletu vanocku naraz ze 6 pramenu, je pak nizsi, ale aspon se mi v moji nepredvidatelne troube snaz pece. Tvar uz jsem vychytala, ale porad hledam ten nejlepsi recept na testo. Kvuli urcitym stravovacim omezenim musim ty recepty trochu upravovat a nikdy to pak neni uplne ono.

Offline Dadoo
Avatar
11715 příspěvků moje polička 10. prosince 2016 13:26

Dělám bramboráky..

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. prosince 2016 17:09
Reakce na Candance:

Těžko se to no..prostě ne kolmo ale pod úhlem tak 45stupňů..je to o fous lepší..

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. prosince 2016 17:10
Reakce na Vilemina:

No jak píšu ani to není stoprocentní, ale aspiň se nerozjede tolik..i když rozjetá = osobitá 

Offline Ounz
Avatar
20540 příspěvků moje polička 10. prosince 2016 17:11
Reakce na Vilemina:

Jo a tuhle sem z nedostatku rumu vynalezla macerování rozinek v portském, taky fajn 

Offline Tezulie
Avatar
232 příspěvků moje polička 10. prosince 2016 17:55

Tak já dnes zvládla vánočku podle tohoto receptu

https://www.kucharkaprodceru.cz/jak-se-plete-vanocka-recept/

a šlo to i bez špejlí... a to mi pomáhaly všechny tři dcery, tak jsem si chvílema myslela, že místo vánočky budou preclíky, ale povedla se a vůbec se nerozjela a je fakt moc dobrá Naše první povedená!

Offline Ronna
Avatar
1088 příspěvků moje polička 11. prosince 2016 17:13
Reakce na Kokoska:

Potvrzuju, koule byly moc dobré. Obalovala jsem různě, v oříškách, v kakau a v práškovém matcha, ale v tom se musí jen zlehka.

Proč se v matcha musí jen zlehka?