Jídlo a vaření

09. prosince 2014 15:35
Offline eM
Avatar
1729 příspěvků moje polička 10. prosince 2025 23:10

Triss Dekuju, kdybych ho nenašla, ozvu se. 

Offline notna
Avatar
9268 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 02:21

Sweet Potato Linecké s celým mákem jsem lepila lemon curd. Nemělo to úspěch, každý ochutnal jedno a stačilo. Mně to nepřišlo špatný, ale bylo to takové svěží, evokovalo mi to jaro léto. Nejak mi to k Vánocům nesedlo. 
S mletým peču taky podle bududub, mažu povidly a to má úspěch velký.

Offline Garfie
Avatar
28261 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 02:24

notna Mám stejnou zkušenost, mák, lemon curd, už to dělat nebudu. :-) Ale dobrý to bylo. 

Offline Ounz
Avatar
20420 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 09:38

Mně se letos strašně nechce, nechcete mi to někdo napéct!

Online Tak Betty
Avatar
6043 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 10:17

Minulý týden jsem se šla poptat do učňovského střediska na cukroví a oni už mají objednávky uzavřené. Tak nic , letos nepeču , maximálně....!

Offline andulka01
Avatar
12764 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 11:01

Garfie Sweet Potato když mák, tak švestky - hlasuju za celý mák a slepovat povidly. Asi do toho půjdu, jednoduchý linecký mě moc nebaví.

Offline Sweet Potato
Avatar
39947 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 11:03

Díky všem. Budou s celým.
Dítě, když jsem řekla "linecké s mákem" zavylo "nééé". Aspoň neubude. 

Offline Karja
Avatar
44228 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 11:10

Tak Betty Já taky moc nepeču a chtěla jsem při tom zustat, ale děti mě už od začátku prosince bombardují, kdy budeme péct.....A to musim říct, že mě teda oblil studenej pot, že ke všem těm dárkům, výzdobám, školním akcím vlastně bude ještě to pečení:D:D:D, ale tři druhy tak uděláme;)

Offline andulka01
Avatar
12764 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 11:15

Karja sambo mi nasliboval, že s pečením mi pomůže jeho pubertální dcerka, naiva jeden. Při dobrém odhadu tak 30% úspěšnost

Ale jinak to hrotit nebudu, bude to linecké, trošku perníčků a marcipánové hříbečky. Letos jsme na Vánoce sami ve dvou na chalupě, sladký moc nejíme, vyhazovat nic nechci.

Offline Karja
Avatar
44228 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 11:33

andulka01 já myslím, že 30 % je velice dobrý výsledek...

Já mám cukroví moc ráda, hlavně teda na návštěvě:D:D:D:D

Mně to moc nejde ani, na to jak vařim a peču dorty, tak na tohle mám ruce levé, netěší mě ani ta práce ani ten výsledek

Offline černá káva
Avatar
2110 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 12:14
Reakce na Pinot Noir:

Raduza jako jakákoliv jiná játra - my děláme játra na cibulce, na cibulce a víně, játra po anglicku, paštiku, knedlíčky do polévky. 

​Jak se, prosím, delaji jatra po anglicku? Děkuji.

Offline continuity
Avatar
42340 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 13:04

andulka01 naposled se děti jako pomocníci osvědčili někdy v deseti letech. 

Offline continuity
Avatar
42340 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 13:06

A potřebuji nutně recepty nato makové linecké. Dokonce si myslím, že i to kyselé by se u nás v jedné části rodiny ujalo. 

Offline Pinot Noir
Avatar
29638 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 13:45

černá káva To je komunistickej recept, nemá nic společného s anglií, ale s anglickou slaninou. :)

Na pánvi se opečou silnější plátky anglické slaniny do křupava, na vypečeném tuku se osmahnou plátky jater zlehka obalené v hladké mouce. Jen krátce, uvnitř mají játra zůstat růžová, mouka na povrchu vytvoří krupavou krustu. Ke konci tepelné úpravy se přidá trocha worcestrové omáčky, nakonec posolit, opepřit. Na talíři se k játrům přidají plátky slaniny. Podává se s tatarkou a opečenými bramborami, já to flákám, takže u nás hranolky z trouby.

Offline andulka01
Avatar
12764 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 13:47
Offline andulka01
Avatar
12764 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 13:51

Pinot Noir a je to hrozně moc dobrý. My oba játra milujeme (a kočky taky), akorát sambovi je musím udělat trochu více než dorůžova, já je můžu i syrový.

Offline Pinot Noir
Avatar
29638 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 14:00

andulka01 já to taky miluju. Akorát to děsně prská, ještě k tomu černý fleky.

Online Evaeva
Avatar
příspěvků moje polička 11. prosince 2025 14:07

Mně by se líbilo něco s tím lemon curdem, ale makové linecké neAle kdyby měl někdo nějaký jiný tip?

Offline andulka01
Avatar
12764 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 14:20
Offline Sweet Potato
Avatar
39947 příspěvků moje polička 11. prosince 2025 14:21

continuity 
Já nakonec udělala toto těsto, měla jsem uloženéz minulosti. 

https://www.apetitonline.cz/recept/linecke-s-makem